Эти бактерии решают, когда вы наедаетесь: оказалось, мозг слушается кишечник, а не наоборот

Похудение — это не только цифры на весах, но и сложные процессы, происходящие в организме. Китайские учёные провели эксперимент, показавший, что изменения в рационе способны повлиять даже на активность мозга.

Исследователи наблюдали за добровольцами с ожирением, которые соблюдали интервальную диету. Об этом сообщает журнал Frontiers in Cellular and Infection Microbiology.

Эксперимент и результаты

В исследовании участвовали 25 человек с лишним весом. На протяжении 62 дней они придерживались режима intermittent energy restriction (IER) — чередования дней с ограничением калорий и периодов относительного голодания. Подобный подход известен как интервальное голодание и считается одной из популярных стратегий снижения массы тела.

В среднем участники потеряли около 7,6 килограмма, что соответствовало 7,8 % исходной массы. Однако главным открытием стали не сами результаты по весу, а то, как диета изменила работу мозга и микробиоту кишечника.

Функциональная МРТ показала перестройку в так называемой оси "кишечник-мозг" (gut-brain-microbiome axis). Ученые отметили изменение активности зон, отвечающих за аппетит и самоконтроль, включая левую нижнюю орбитофронтальную кору — область, которая помогает человеку сдерживать импульсивные желания и контролировать пищевое поведение.

"Диета влияет не только на метаболизм, но и на взаимодействие между мозгом и кишечной флорой", — отмечается в публикации исследователей.

Бактерии и контроль аппетита

Параллельно с изменениями в мозге специалисты проанализировали микробиоту испытуемых. Они обнаружили, что активность некоторых бактерий, таких как Coprococcus comes и Eubacterium hallii, была связана с реакцией орбитофронтальной области.

Проще говоря, состав кишечных бактерий способен влиять на активность тех центров мозга, которые регулируют чувство голода и удовлетворения от пищи.

Этот эффект оказался двусторонним: мозг и кишечник обмениваются сигналами через кровь и нервные пути. Бактерии вырабатывают нейротрансмиттеры, которые способны воздействовать на мозговую активность, а сам мозг, в свою очередь, через пищевое поведение влияет на состав микробиоты.

Связь между микробиомом и контролем аппетита подтверждают и другие исследования, где, например, употребление манго с пробиотиками улучшало работу мозга и снижало воспаление у людей с разным весом.

"Обмен сигналами между кишечником и мозгом идет в обе стороны и играет ключевую роль в формировании пищевых привычек", — говорится в исследовании.

Почему это открытие важно

Ожирение остаётся глобальной проблемой, от которой страдают более миллиарда людей по всему миру. Помимо эстетических аспектов, оно увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и онкологических патологий.

Новое исследование показывает, что путь к эффективному похудению может лежать не только через подсчёт калорий, но и через изучение микробиома и нейробиологических процессов.

Интересно, что аналогичные эффекты были замечены и при потреблении определённых продуктов — например, семян чиа, которые помогают регулировать чувство сытости и поддерживают нормальный обмен веществ.

Понимание того, как кишечные бактерии и мозг взаимодействуют, открывает перспективы для разработки новых методов профилактики ожирения. Возможно, в будущем появятся программы питания, направленные на поддержку полезной микрофлоры, которая будет помогать человеку сохранять контроль над аппетитом и пищевыми привычками.

"Необходимо понять, что запускает изменения — микробиота влияет на мозг или наоборот. Это ключ к разработке персонализированных подходов к лечению ожирения", — отмечают авторы работы.

Работа китайских учёных демонстрирует: снижение веса — это не просто результат дефицита калорий, а сложный нейробиологический процесс. Интервальное голодание способно активировать естественные механизмы самоконтроля, воздействуя через микробиоту на мозговые центры, регулирующие питание.

В дальнейшем подобные открытия могут стать основой для создания комплексных стратегий борьбы с ожирением, учитывающих взаимосвязь между питанием, психикой и микробиомом человека.