Медленный яд на кухне: эта привычка каждый день поднимает давление и изнашивает сосуды

Повышение артериального давления часто связывают с возрастом, однако специалисты указывают на куда более прозаичные причины — образ жизни и ежедневные пищевые привычки. Коррекция рациона способна снизить нагрузку на сосуды даже при уже установленном диагнозе. Об этом сообщает издание NewsInfo со ссылкой на кардиолога Юрия Конева.

Соль как ключевой фактор риска

По словам врача, одна из главных проблем современного питания — избыточное потребление соли, которое не имеет физиологического обоснования. Привычка активно подсаливать еду формировалась исторически, но в нынешних условиях она лишь усугубляет состояние сердечно-сосудистой системы. Особенно чувствительно это для людей с диагностированной гипертонией.

Кардиолог поясняет, что организму не требуется дополнительная соль в тех объемах, в которых она обычно употребляется. Большая ее часть уже содержится в готовых продуктах, полуфабрикатах и хлебе. Поэтому отказ от досаливания пищи становится первым и наиболее доступным шагом.

"Можно исключить соль для начала. Три грамма в сутки. Потому что соли достаточно во всех продуктах, которые мы потребляем. Сейчас избыточное употребление соли", — отметил профессор Юрий Конев.

Животные жиры и калорийность рациона

Отдельное внимание специалист уделяет животным жирам, которые напрямую влияют на уровень холестерина в крови. Их избыток ухудшает состояние сосудистой стенки, снижает ее эластичность и тем самым создает условия для роста артериального давления. В совокупности с соленой пищей этот фактор значительно повышает риски.

Кроме состава еды важен и ее общий калораж. По словам врача, современные люди тратят существенно меньше энергии, чем предыдущие поколения, занятые тяжелым физическим трудом. Однако объем потребляемых калорий часто остается прежним или даже превышает необходимый.

"Калораж еды нужно снижать. Люди, которые трудились раньше на земле, употребляли до пяти-семи тысяч килокалорий. Сейчас расход калорий должен быть в два раза меньше", — говорит кардиолог.

Сон, режим и движение

Питание — не единственный элемент профилактики гипертонии. Конев подчеркивает важность режима труда и отдыха, а также полноценного сна именно в темное время суток. Хроническое недосыпание и сбитые биоритмы повышают нагрузку на сердечно-сосудистую систему не меньше, чем неправильный рацион.

Физическая активность также остается необходимой, но подход к ней должен быть осторожным. Полное исключение движения недопустимо, однако нагрузки следует подбирать индивидуально. Кардиолог отмечает, что любые изменения в уровне активности при гипертонии требуют предварительной консультации с врачом, чтобы избежать обратного эффекта.