Обычный завтрак превращает голову в турбо-двигатель: секреты в тарелке

Мозг работает без выходных — управляет телом, следит за дыханием и ещё ухитряется помнить, где вы оставили ключи. Но, как и любая сложная система, он нуждается в топливе. И речь не о кофе литрами, а о продуктах, которые действительно помогают включить "турбо-режим" для памяти и концентрации.

Рыба против забывчивости

Жирная рыба вроде лосося и тунца — один из лучших друзей мозга. В ней полно омега-3, которые поддерживают работу нервных клеток и уменьшают воспаление. Те, кто включал такую рыбу в рацион, замечали, что забытые пароли и имена всплывают в памяти чуть быстрее.

Ягоды и шоколад для ясности

Если рыба кажется скучной, на помощь приходят ягоды. Черника и голубика работают как "чистильщики" — защищают мозг от повреждений и помогают сосредоточиться. А чёрный шоколад в правильной дозировке способен не только улучшить кровообращение, но и добавить радости за счёт эндорфинов. Правда, тут важно не увлечься и выбирать плитки с высоким содержанием какао.

Травы, орехи и томаты

Удивительно, но даже скромный помидор влияет на ясность ума. Всё благодаря ликопину, который оберегает мозг от окислительного стресса. Шалфей же, с его сильным ароматом, помогает держать концентрацию, а горсть грецких орехов или тыквенных семечек может заменить энергетик в долгий рабочий день. Добавим сюда привычные яйца, богатые холином, и получим завтраки, после которых мозг работает так, будто завтра экзамен.