Разоблачили мифы — кишечник вздохнул с облегчением: правда о здоровом питании

Крымский диетолог Виктория Гаврилова развеяла пять популярных мифов о питании, которые активно распространяются в интернете. Оказалось, что безглютеновые и безлактозные диеты полезны лишь для 1-6% населения, а всем остальным могут навредить, вызвав дефицит белка и витаминов. То же самое касается раздельного питания — наш желудочно-кишечный тракт прекрасно справляется со смешанной пищей, а искусственное разделение продуктов только нарушает баланс рациона.

Специалист предупредила, что БАДы не могут заменить полноценное питание, а вегетарианство без грамотного планирования приводит к вздутию и запорам. Даже белок, который многие считают панацеей, в избыточных количествах вредит почкам и печени. Гаврилова подчеркнула, что сбалансированное разнообразное питание гораздо важнее любых жестких ограничений.

Эксперт рекомендует не следовать модным диетам без консультации с врачом. Ведь то, что подается как "здоровое питание", часто оказывается опасным мифом, способным нарушить работу всего организма.