БАДы обещают здоровье, но могут лишить его: эта деталь в составе способна обернуться угрозой

Добавки к питанию давно стали частью современной культуры здоровья. Баночки с надписью «витамины», «омега-3» или «коллаген» стоят на кухнях и в аптечках миллионов россиян. Однако врачи предупреждают: бездумное употребление биологически активных добавок (БАДов) может принести не пользу, а вред.

"У каждого есть свои показания и противопоказания – их нужно знать. В БАДы, как правило, идет несколько компонентов в одной капсуле", — рассказала "Абзацу" врач-терапевт, диетолог Елена Соломатина.

Почему «чем больше, тем лучше» — опасное заблуждение

БАДы не являются лекарствами, и именно это вводит многих в заблуждение. Люди уверены, что если средство «натуральное», то оно безопасно. Но многие добавки содержат активные вещества, способные взаимодействовать с лекарствами, витаминами и даже пищей.

Некоторые компоненты могут дублироваться под разными названиями. Например, витамин D может входить сразу в несколько добавок — в комплексы для костей, иммунитета, волос или коллаген. В результате человек, сам того не замечая, получает передозировку.

"Иногда человек принимает витамина D приличную дозировку, хочет поддержать позвоночник, принимает коллаген. А в коллаген тоже производитель ввел витамин D. Плюс какую-нибудь там еще добавку, где в составе есть витамин D. Иногда это бывает завуалировано", — пояснила Соломатина.

Переизбыток витамина D вызывает точно такую же симптоматику, как и его дефицит: усталость, раздражительность, ломоту в костях, проблемы с аппетитом и сном.

Как избыток витаминов вредит организму

У большинства витаминов и микроэлементов есть оптимальная концентрация в крови. Если она превышена, организм начинает страдать. Например:

• переизбыток витамина A приводит к головным болям, шелушению кожи, повреждению печени;

• витамин D при излишнем приёме может вызывать кальцификацию сосудов и почечные камни;

• витамин E в чрезмерных дозах повышает риск инсульта;

• цинк и железо при постоянной передозировке угнетают работу желудка и печени.

Таким образом, даже полезные вещества при неконтролируемом приёме становятся токсичными.

Таблица «Сравнение»: польза и риск популярных добавок

Советы шаг за шагом: как безопасно принимать БАДы

1. Проконсультируйтесь с врачом. Особенно если вы уже принимаете лекарства.

2. Изучайте состав. Ищите дублирующиеся компоненты: витамин D может называться холекальциферолом, кальциферолом или эргокальциферолом.

3. Проверяйте дозировки. Сравнивайте их с суточной нормой, указанной в рекомендациях Минздрава.

4. Не сочетайте несколько комплексов. Один витаминно-минеральный продукт обычно перекрывает базовые потребности.

5. Следите за сроком годности. Окисленные жиры и старые добавки теряют эффективность и могут стать токсичными.

6. Покупайте сертифицированные БАДы. Проверяйте, есть ли у продукта регистрационный номер и документы качества.

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: принимать добавки «для профилактики», не зная показаний.
• Последствие: передозировка и перегрузка печени.
• Альтернатива: сначала сдать анализы, чтобы определить реальные дефициты.

• Ошибка: сочетать БАДы и лекарства без контроля врача.
• Последствие: снижение эффективности лечения или побочные эффекты.
• Альтернатива: согласовать приём с терапевтом или фармацевтом.

• Ошибка: покупать дешёвые добавки в интернете.
• Последствие: риск подделок и некачественного состава.
• Альтернатива: выбирать аптечные или официально сертифицированные бренды.

А что если БАД действительно нужен?

Если врач подтвердил дефицит конкретного витамина или минерала, добавки могут стать хорошим инструментом восстановления. Но важно помнить: БАД — это не панацея, а вспомогательный элемент. Он не заменяет полноценного питания, сна и физической активности.

Хороший специалист подберёт форму и дозировку индивидуально. Например, витамин D3 усваивается лучше в каплях с жиром, а железо — в комплексе с витамином C.

Проблема некачественных добавок

"В некачественном БАДе мы не знаем, усилена или снижена дозировка или один компонент усилен, а другие снижены. И вообще, что там происходит. [Может быть], давно все окислилось, как часто бывает с омега-3 жирными кислотами", — отметила Елена Соломатина.

Омега-3 особенно чувствительны к кислороду: окисленные жиры теряют полезные свойства и становятся канцерогенами. При этом капсулы могут выглядеть нормально, не имея запаха и вкуса.

Чтобы избежать рисков, диетологи рекомендуют хранить такие добавки в холодильнике и выбирать продукты в тёмных блистерах.

Плюсы и минусы БАДов

FAQ

Можно ли принимать БАДы без назначения врача?
Нет, особенно если вы уже принимаете лекарства. Даже «натуральные» добавки могут влиять на обмен веществ.

Как определить, что добавка качественная?
Проверяйте регистрационные документы, производителя и наличие сертификата соответствия.

Можно ли сочетать несколько добавок?
Только под контролем врача — многие витамины дублируются и усиливают друг друга.

Сколько нужно пить БАДы?
Курс определяется индивидуально. Большинство добавок принимают циклами — 1–2 месяца, с перерывами.

Мифы и правда

Миф: если добавить витамины, здоровье улучшится само.
Правда: без коррекции питания и образа жизни БАДы малоэффективны.

Миф: натуральные добавки не вредны.
Правда: даже растительные компоненты могут вызвать аллергию или передозировку.

Миф: чем дороже БАД, тем он лучше.
Правда: высокая цена не гарантирует качество, важнее состав и производитель.

Интересные факты о БАДах

1. Омега-3 жирные кислоты быстро окисляются при контакте с воздухом — именно поэтому их рекомендуют хранить в холодильнике.
2. Витамин D входит более чем в половину всех БАДов на рынке — и именно он чаще других вызывает гипервитаминоз при бесконтрольном приёме.
3. Дешёвые добавки часто содержат меньше активных веществ, чем указано на упаковке, — отклонения могут достигать 30–50 %.

Исторический контекст

Интерес к биодобавкам появился в СССР ещё в 1970-х, когда начали разрабатывать первые витамины для космонавтов. Тогда это были строго контролируемые препараты с известным составом.

В 1990-х рынок открылся для частных производителей, и на прилавках появилось множество зарубежных и отечественных брендов. Отсутствие строгой сертификации привело к росту подделок и некачественных продуктов.

Сегодня рынок БАДов в России регулируется жёстче: каждая добавка должна проходить санитарную экспертизу, а упаковка — содержать полную информацию о составе. Однако специалисты по-прежнему советуют подходить к приёму с осторожностью.