Почему вы просыпаетесь среди ночи: всё дело может быть в привычной еде на ужин

Качество сна напрямую зависит не только от образа жизни, но и от того, что мы едим вечером. Иногда причина бессонницы кроется вовсе не в стрессе или привычке пользоваться гаджетами перед сном, а в продуктовых привычках.

Продукты, провоцирующие бессонницу

"Некоторые продукты мешают организму полностью отключиться ночью", — считает врач-сомнолог Кэтрин Холл.

Солёная еда

Чипсы, солёные орешки, маринованные овощи и бекон — всё это может вызвать задержку жидкости и повышение давления. В итоге организм работает активнее, чем нужно, и сон становится поверхностным. Дополнительная проблема — частые пробуждения ночью из-за желания сходить в туалет.

Кислая пища

Помидоры, баклажаны, соевый соус, красное вино и сыры богаты тиромином — аминокислотой, которая стимулирует активность мозга. Вечером такие продукты мешают расслабиться, из-за чего человек дольше засыпает.

Сравнение: продукты вечером и их влияние на сон

Ошибка → Последствие → Альтернатива

• Ошибка: есть вечером солёные закуски.
→ Последствие: поверхностный сон и пробуждения.
→ Альтернатива: лёгкий ужин с овощами и белком.

• Ошибка: перекусывать сыром или пить вино на ночь.
→ Последствие: активность мозга и трудности с засыпанием.
→ Альтернатива: травяной чай или йогурт.

А что если ужин поздний?

Если приходится ужинать за 1-2 часа до сна, выбирайте лёгкие продукты: отварные овощи, рыбу или кисломолочные напитки. Они не перегружают организм и не мешают расслабиться.

Плюсы и минусы отказа от "опасных" продуктов вечером

FAQ

Можно ли есть сыр перед сном?
Лучше ограничить: многие сорта содержат тиромин, который стимулирует мозг.

А если очень хочется солёного вечером?
Выбирайте продукты с пониженным содержанием соли или заменяйте их овощами.

Какие продукты лучше помогают заснуть?
Тёплое молоко, банан, овсянка или травяной чай способствуют расслаблению.

Мифы и правда

• Миф: бокал красного вина помогает уснуть.
Правда: вино возбуждает нервную систему и ухудшает качество сна.

• Миф: вечером можно есть всё, если немного.
Правда: даже небольшое количество соли или тирамина мешает засыпанию.

• Миф: бессонница связана только со стрессом.
Правда: питание играет не меньшую роль.

Интересные факты

1. Люди, регулярно употребляющие солёную пищу вечером, на 30% чаще жалуются на поверхностный сон.

2. Тирамин стимулирует выработку норадреналина — вещества, активирующего мозг.

3. Сомнологи отмечают: соблюдение "ночной диеты" улучшает сон так же эффективно, как отказ от гаджетов перед сном.

Исторический контекст

• В традиционных культурах ужин всегда был лёгким — основным считался обед.
• В Европе ещё в XIX веке бытовало мнение, что сыр перед сном вызывает кошмары.
• Современная сомнология лишь подтвердила, что вечернее меню напрямую влияет на качество сна.