Кофе с молоком — спасение или угроза? Названы 3 главных правила для чувствительного желудка

Кофе — популярный напиток, который бодрит и поднимает настроение. Однако у людей с чувствительным желудком он может вызывать дискомфорт: изжогу, тяжесть или боль.

Чтобы снизить риск, многие задаются вопросом: что безопаснее — кофе с молоком или чёрный?

Чёрный кофе

Напиток без добавок обладает выраженной кислотностью и стимулирует выработку желудочного сока. У людей с гастритом или повышенной чувствительностью это может вызвать неприятные ощущения. Особенно агрессивным считается кофе натощак.

Кофе с молоком

Добавление молока или сливок снижает кислотность и смягчает вкус. Белки и жиры в молочных продуктах частично нейтрализуют раздражающее действие кофеина.

Поэтому для чувствительного желудка такой вариант обычно переносится легче. Однако при непереносимости лактозы молоко, напротив, может усилить дискомфорт.

Что рекомендуют специалисты:

• не пить кофе натощак;
• отдавать предпочтение напитку с молоком или растительными сливками при повышенной кислотности желудка;
• выбирать качественные зёрна средней обжарки — они менее агрессивны, чем сильно обжаренные;
• ограничивать количество — 1–2 чашки в день обычно безопасны для большинства людей.