Александр Кузнецов

Российский союз туриндустрии бьет тревогу: школьные поездки подорожали на 40% из-за скрытых сборов и избыточных санитарных требований к перевозке групп.

Узнайте, почему высокие короба заставляют пионы цвести раньше, а лаванду — зимовать без потерь. Разбираем тонкости агротехники и защиты корней на возвышении.

В феврале домашние цветы могут погибнуть от засухи даже при регулярном поливе. Узнайте, почему грунт в горшках внезапно перестает впитывать воду и как это исправить.

Когда вода стекает по стенкам горшка, не впитываясь, растение находится в смертельной опасности из-за гидрофобии грунта, требующей особого метода реанимации.

Узнайте, как физика испарения влаги и правильный выбор молочной базы превращают обычные шампиньоны в легкое блюдо с глубоким мясным вкусом умами.

Узнайте, почему традиционный соус матбуха требует десяти минут томления и как физика пара влияет на идеальную консистенцию яичного желтка в сковороде.

Узнайте, почему профессиональные шеф-повара никогда не кипятят яичный соус и как обычные лесные грибы способны радикально усилить вкус морской рыбы.

Узнайте, почему эксперты советуют солить грибы только в финале и как обычный репчатый лук создает химическую базу для глубокого вкуса умами на вашей сковороде.

Март на Цейлоне — уникальный период «тонких настроек», когда остров превращается в климатическую головоломку из штиля, волн и редких встреч с леопардами.

В ресторанах Турции массово внедряют плату за вилки, салфетки и дополнительные тарелки. Узнайте, как не стать жертвой новых правил и распознать скрытые сборы.

Аэропорты Кубы ввели режим жесткой экономии авиакеросина, из-за чего российские авиакомпании столкнулись с невозможностью заправить лайнеры для обратного пути.

Блогер Фарах обвинила тайцев в системной грубости после инцидента в автобусе, раскрыв неожиданную правду о том, что на самом деле скрывается за знаменитыми улыбками.