Алкоголь и кофе действуют как союзники бодрости, но на деле превращаются во врагов

Иногда после шумной вечеринки хочется взбодриться чашкой кофе, чтобы почувствовать себя лучше. Многие верят, что кофе способен "протрезвить" и вернуть ясность уму. Другие уверены: смешивать кофе с алкоголем — вредно для сердца и нервной системы. Где проходит грань между правдой и заблуждением? Об этом сообщает издание Cleveland Clinic.

Взаимодействие кофеина и алкоголя

Кофе и алкоголь действуют на организм противоположно: первый стимулирует нервную систему, второй — замедляет её работу. При совместном употреблении возникает иллюзия бодрости, которая на самом деле маскирует состояние опьянения. Это может создать ложное чувство уверенности и привести к опасным последствиям.

Исследования показывают, что люди, совмещающие кофе и алкоголь, ощущают себя "собранными", хотя концентрация и реакция остаются нарушенными. Такое сочетание может привести к ошибкам при управлении транспортом или к неосторожным действиям, связанным с переоценкой своих возможностей.

"Кофеин не снижает содержание алкоголя в крови и не устраняет его влияние на мозг", — отмечают специалисты Cleveland Clinic.

Кстати, даже умеренные дозы спиртного оказывают влияние на сердечно-сосудистую систему — алкоголь усиливает нагрузку на сердце и может спровоцировать проблемы даже у здоровых людей.

Почему кофе не помогает протрезветь

Распространённое мнение о том, что кофе ускоряет выведение алкоголя, — миф. Алкоголь перерабатывается печенью, и на этот процесс требуется время. Ни кофе, ни вода, ни другие напитки не способны его ускорить.

Кофеин действительно снимает сонливость, но не делает человека трезвым. После чашки эспрессо можно почувствовать прилив энергии, но уровень алкоголя в крови останется прежним. Поэтому водить машину или принимать важные решения под влиянием кофеина после употребления спиртного крайне опасно.

"Печень работает в своём ритме, и никакие стимуляторы не заставят её перерабатывать алкоголь быстрее", — говорится в медицинском обзоре Cleveland Clinic.

Кофе и похмелье: помощь или вред

Многие тянутся к кофе утром после вечеринки, надеясь избавиться от похмелья. Но это не лучший выбор. Кофеин может немного взбодрить, но также усиливает обезвоживание и раздражает слизистую желудка. Это особенно неприятно, если накануне было выпито много спиртного.

Основная причина плохого самочувствия после алкоголя — потеря жидкости и электролитов. Кофеин, являясь диуретиком, усугубляет этот процесс. Вместо облегчения можно получить головную боль, повышенное давление и учащённое сердцебиение.

"При похмелье организму нужна вода, еда и отдых, а не дополнительная стимуляция кофеином", — говорится в отчётах врачей клиники.

Как организм реагирует на сочетание

Если употреблять кофе с алкоголем, особенно не имея привычки к кофеину, возможны следующие симптомы:

1. учащённое сердцебиение и чувство тревожности;
2. дрожь в теле и головокружение;
3. повышение давления и обезвоживание.

В результате человек может ощущать себя бодрым, но оставаться под действием алкоголя. Это опасное сочетание, повышающее риск аварий, импульсивных решений и других последствий, связанных с нарушением координации.

Схожие эффекты наблюдаются и в праздничный период, когда переедание и алкоголь повышают нагрузку на сердце и приводят к неожиданным приступам даже у молодых людей.

Популярные напитки с кофе и алкоголем

Классический айриш-кофе - смесь виски, кофе и сливок — действительно приятен на вкус, но кофеин не снижает уровень интоксикации.

Кофейные ликёры содержат много сахара и калорий, что усиливает обезвоживание и нагрузку на организм.

Самое рискованное сочетание — алкоголь с энергетическими напитками. Они создают иллюзию трезвости и контроля, но не улучшают реакцию и не снимают действие алкоголя.

Научные рекомендации

1. После бокала вина или коктейля лучше выпить воды и пройтись на свежем воздухе.
2. Утром после вечеринки при отсутствии проблем с давлением можно позволить себе немного кофе, но в первую очередь нужно восполнить жидкость.
3. Кофе с алкоголем допустим как вкусовое сочетание, но не как средство "встряхнуться".
4. Кофе не ускоряет трезвление — это лишь временное ощущение бодрости.

Кофе не способен ускорить переработку алкоголя организмом — только время помогает вернуть трезвость. Он создаёт иллюзию ясности, но на самом деле не восстанавливает концентрацию.

При похмелье кофе может усугубить обезвоживание, раздражение желудка и давление. Совмещая кофе и алкоголь, важно помнить: это приятное, но небезопасное сочетание.