Железо в организме — польза и опасность: что скрывают добавки

Железо является важнейшим микроэлементом, который обеспечивает кроветворение и снабжение клеток кислородом. При его недостатке у человека может появиться хроническая усталость, слабость, бледность и другие симптомы, что часто становится поводом для самостоятельного приема железосодержащих добавок. Однако врачи предупреждают, что бесконтрольный прием препаратов без предварительной диагностики может привести к серьезным осложнениям.

Эксперты отмечают, что дефицит железа зачастую удается успешно компенсировать с помощью правильного питания, включающего продукты животного и растительного происхождения. Усвоение железа из растительной пищи повышается при сочетании с витамином С. Врач из берлинской клиники Charité подчеркнул, что избыток железа опасен, так как он накапливается в органах и вызывает повреждения, сравнивая этот процесс с "ржавчиной" внутри организма.

Исследование "Stiftung Warentest" показало, что большинство пищевых добавок с железом малополезны и часто содержат дозы, превышающие допустимые нормы, что вызывает обеспокоенность специалистов. Медики рекомендуют начинать лечение дефицита только после лабораторного подтверждения и под контролем врача, чтобы избежать негативных последствий и сохранить здоровье.