Зелёный чай против холестерина: почему одна чашка в день меняет всё

Когда речь заходит о снижении холестерина, большинство вспоминает о диетах, ограничении жиров и сахара. Но мало кто знает, что обычный зелёный чай может стать мощным союзником в этой борьбе. Благодаря высокому содержанию полифенолов — природных антиоксидантов — он не только помогает предотвратить окисление "плохого" холестерина (ЛПНП), но и снижает его всасывание в кишечнике.

Научные доказательства: что говорят исследования?

Мета-анализ нескольких исследований показал, что регулярное употребление зелёного чая способно значительно снизить уровень общего холестерина и ЛПНП. В одном из экспериментов пациенты с диабетом 2 типа, выпивавшие по три чашки зелёного чая ежедневно, отметили улучшение липидного профиля. Особую роль играет катехин EGCG — вещество, которое не только борется с холестерином, но и защищает сосуды от образования бляшек.

Как правильно пить чай для максимальной пользы?

Эксперты сходятся во мнении: важно выбирать качественный листовой чай без добавок и избегать сахара, который сводит на нет все полезные свойства. Оптимальное количество — 2-3 чашки в день, желательно между приёмами пищи. Однако тем, кто чувствителен к кофеину, стоит быть осторожными: хотя в зелёном чае его меньше, чем в кофе (около 30 мг на чашку), избыток может вызвать бессонницу или головные боли.

Меры предосторожности и советы врачей

Несмотря на доказанную пользу, зелёный чай — не панацея. Специалисты рекомендуют сочетать его употребление со сбалансированной диетой и физической активностью. Особую осторожность следует проявлять людям, принимающим лекарства: некоторые травяные чаи могут влиять на эффективность препаратов. Перед тем как сделать чай частью своей антихолестериновой стратегии, лучше проконсультироваться с врачом.