Грядки после чеснока не простаивают: какие культуры успеют дать урожай до холодов

После уборки озимого чеснока в июле грядки остаются пустыми до осени — золотое время для огородников, которые не хотят терять ни одного сантиметра плодородной земли. Вместо того чтобы оставлять почву без дела, можно получить второй урожай скороспелых культур. Главное — правильно выбрать растения, которые успеют вырасти до наступления холодов и не потребуют сложного ухода.

Зелень — идеальный вариант для быстрого урожая

Листовые культуры — укроп, петрушка, кинза, салат, руккола и шпинат — отлично подходят для летнего посева. Они не требовательны к длине светового дня, быстро всходят и уже через несколько недель готовы к употреблению. Чтобы защитить нежные всходы от палящего солнца, грядку можно накрыть легким агроволокном, которое сохранит влагу и создаст комфортный микроклимат. Главное — вовремя снять укрытие, чтобы растения не перегрелись.

Редис и кабачки: классика летних посевов

Редис — еще один удачный выбор для повторной посадки. Важно выбирать сорта, устойчивые к стрелкованию и жаре, такие как "Французский завтрак" или "18 дней". Кустовые кабачки и цуккини с коротким периодом вегетации тоже успеют дать урожай, особенно если высадить их рассадой. Для лучшего результата лунки стоит заправить перегноем и золой, а почву хорошо увлажнить перед посадкой.

Бобовые: урожай и польза для почвы

Горох и кустовая фасоль не только порадуют свежими стручками, но и обогатят почву азотом, что особенно важно после чеснока. Лучше выбирать раннеспелые сорта, которые созревают за 1,5-2 месяца. Перед посевом грядку нужно тщательно очистить от остатков чеснока и сорняков, взрыхлить и внести компост или комплексное удобрение.