Фасоль и горох летом — медленная ловушка для вашего организма

В знойный летний день аппетит меняется, а привычные блюда перестают радовать. Оказывается, выбор еды в жару не просто вопрос вкуса, а залог хорошего самочувствия.

Гастроэнтеролог и гепатолог Сергей Вялов уверен, что питание летом должно быть лёгким, но при этом насыщенным полезными веществами, чтобы поддерживать работу организма без лишней нагрузки.

Летнее меню без сюрпризов для желудка

Врач советует отдавать предпочтение свежим овощным салатам, фруктам и ягодам. Среди них — и бананы, которые, вопреки популярному мифу, не вызывают, а наоборот, уменьшают вздутие живота.

Полезными будут и кисломолочные продукты, например кефир, а также смузи и чаи с добавлением имбиря. Напитки с мятой или мелиссой, по словам Вялова, помогают наладить моторику желудочно-кишечного тракта и снять неприятные ощущения.

Что лучше убрать из рациона

Есть и список продуктов, которые летом могут принести больше дискомфорта, чем пользы. Среди них — бобовые (фасоль и горох), фруктовые соки и искусственные подсластители.

Эти продукты, по словам врача, нередко провоцируют повышенное газообразование и вызывают тяжесть в кишечнике. Исключив их, можно избежать многих проблем с пищеварением, особенно в жаркое время года.

Как помочь организму в жару

Помимо выбора продуктов, важно помнить о балансе воды и соли в организме. Жара усиливает потоотделение, поэтому летом стоит пить больше воды, но не переусердствовать с газированными напитками и кофеином, которые могут усиливать обезвоживание.

А чтобы сохранить энергию и лёгкость, лучше питаться небольшими порциями, но чаще — это снизит нагрузку на желудок и поддержит стабильный уровень сахара в крови.

Летняя жара — не повод отказываться от вкусной еды, но повод внимательнее прислушаться к потребностям организма.

Секрет прост: лёгкие, свежие блюда, правильные напитки и разумные ограничения способны подарить и комфорт, и здоровье.