Средиземноморская диета тормозит Альцгеймер — гены не так страшны, как кажется

Исследование, опубликованное в Nature Medicine, показало, что привычка питаться как в Средиземноморье способна сгладить влияние самых опасных генов, связанных с болезнью Альцгеймера. Ученые из Гарварда, Массачусетской больницы Бригама и Института Броуда проанализировали почти 5,7 тысячи участников и выяснили, что даже те, у кого ген APOE4 увеличивает риск деменции в 3-12 раз, выигрывают от правильного рациона. Прямо скажем, овощи, оливковое масло и рыба могут быть тем самым "генетическим щитом".

Тридцать лет наблюдений

За участниками следили на протяжении трёх десятилетий, оценивая питание, когнитивные функции и метаболиты крови. Результаты оказались впечатляющими: у людей с наибольшей предрасположенностью к деменции средиземноморский рацион снижал риск когнитивного снижения заметнее, чем у тех, кто имел низкий генетический риск. Это словно гены пытались догнать человека, но он ушёл вперед на оливковой лодке.

Почему это работает

Ключ к эффекту, по мнению исследователей, — влияние рациона на метаболические пути организма. Простыми словами, правильное питание запускает внутренние процессы, которые компенсируют наследственные слабые места. А для носителей двух копий APOE4 это ощущается почти как спасительный бонус: привычка есть рыбу, орехи и свежие овощи реально замедляет наступление возрастного снижения памяти.

Осторожно, но перспективно

При этом авторы подчеркивают: результаты пока получены в основном у людей европейского происхождения. Чтобы делать массовые рекомендации, нужны новые исследования в более разнообразных группах населения. Но уже сейчас ясно: привычка к средиземноморской тарелке может стать стратегическим оружием в борьбе с наследственной предрасположенностью.