Переросшие огурцы
Переросшие огурцы
Елена Журавкова Опубликована 06.08.2025 в 8:12

Не ешьте это летом! Как этот любимый продукт разрушает сосуды

Диетолог предупреждает: соленые огурцы – скрытая угроза для сосудов и сердца

Любимые многими соленые огурцы, которые так часто появляются на нашем столе, могут таить в себе серьезную опасность для здоровья, особенно для сердечно-сосудистой системы. Об этом предупреждает заведующий кафедрой диетологии Российского биотехнологического университета, доктор медицинских наук Алексей Березников.

Соль: тихий враг сосудов

Главный виновник проблем, по словам диетолога, – избыток натрия, содержащегося в соленьях.

«Натрий задерживает жидкость в организме, увеличивая объем крови и нагрузку на сосуды — это прямой путь к гипертонии», – объясняет Березников.

Длительное злоупотребление солеными продуктами не только ускоряет развитие атеросклероза, но и повреждает стенки сосудов. Кроме того, избыток соли нарушает жизненно важный водно-солевой баланс, что особенно опасно для людей с уже имеющимися хроническими заболеваниями.

Кому стоит быть особенно осторожным?

Наибольшую осторожность при употреблении солений следует проявлять людям, страдающим гипертонией, заболеваниями почек, а также пожилым гражданам. Для них избыток натрия может иметь особенно тяжелые последствия.

Как наслаждаться соленьями без вреда?

Диетолог предлагает несколько простых, но эффективных способов снизить риски. Прежде всего, он рекомендует промывать соленые огурцы и другие домашние заготовки под водой перед употреблением, чтобы удалить излишки соли.

«Также стоит контролировать порции — один-два огурца в день, а не целая банка», – советует Березников.

Он подчеркивает, что соленья не являются полностью запретным продуктом, но их употребление должно быть осознанным.

Сигналы организма: как понять, что вы переборщили с солью

«Если после соленой пищи возникла сильная жажда или головная боль — это сигнал, что организм страдает от переизбытка натрия», – говорит специалист.

В таких случаях рекомендуется пить больше воды и сознательно сокращать количество соли в последующих приемах пищи. В качестве лучшей альтернативы диетолог предлагает употреблять свежие овощи и отдавать предпочтение малосольным домашним заготовкам.

Осознанный подход к питанию поможет сохранить здоровье и наслаждаться любимыми вкусами без вреда для организма.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Frontiers in Medicine: высокий уровень счастья снижает смертность от хронических болезней сегодня в 19:07
Ни богатство, ни спорт: здоровье начинается с чувства, которое невозможно купить

Учёные выяснили, что счастье продлевает жизнь лишь после преодоления порога в 2,7 балла. Что означает этот уровень и как его достичь.

Читать полностью »
Диетологи: натуральные сушёные фрукты полезны только при умеренном употреблении сегодня в 18:40
Сладкая ловушка зимой: почему горсть кураги может быть хуже шоколадки

Сухофрукты кажутся полезной заменой сладостям, но избыток сахара делает их спорным продуктом. Как выбрать безопасные и сохранить пользу без вреда фигуре.

Читать полностью »
Nat Com: сиалокинин способен переключать воспалительный ответ организма сегодня в 17:08
Укус комара оказался умнее антибиотика: вот как насекомые управляют нашей иммунной системой

Учёные из Сингапура обнаружили, что белок из слюны комаров Aedes aegypti способен управлять иммунным ответом человека — и это открывает путь к новым методам борьбы с вирусом чикунгунья.

Читать полностью »
Эксперт: перед выходом на улицу в мороз не стоит пользоваться кремом сегодня в 17:06
Зимний уход, который приносит вред: привычка, разрушающая защиту кожи

Средства для увлажнения кожи различаются не только текстурой, но и эффектом. Как выбрать между кремом, гелем, флюидом и сывороткой — объясняет "Beauty365.ru".

Читать полностью »
AJP: микропластик повреждает сосуды мозга, провоцируя деменцию сегодня в 17:06
Учёные нашли микропластик в мозге: он может быть связан с развитием сосудистой деменции

Учёные впервые нашли микропластик в тканях мозга пациентов с сосудистой деменцией. Исследование предполагает, что эти частицы могут вызывать воспаление и нейродегенерацию.

Читать полностью »
Выпрямление волос без утюжка — это часть системы ухода, меняющей структуру волос сегодня в 16:13
Выпрямляем волосы без утюжка и вреда: проверенные средства, которые работают лучше стайлера

Как выпрямить волосы без утюжка, не разрушая их структуру: способы с холодным феном, бигуди и уходовые средства, которые реально работают

Читать полностью »
Врач Евгений Белоусов рассказал о пользе хурмы для сердца и сосудов сегодня в 15:55
Два плода — польза, три — перегрузка: как не превратить хурму во врага здоровья

Врач Евгений Белоусов рассказал, как хурма помогает сердцу и сосудам: фрукт богат калием, магнием и антиоксидантами, но требует умеренности и зрелости плодов.

Читать полностью »
Эфирные масла восстанавливают чистоту кожи и уменьшают проявления прыщей сегодня в 14:31
Красота вступает в спор с наукой: эфирные масла доказывают, что мягкость сильнее химии

Эксперт компании Aroma-Zone объясняет, какие эфирные масла действительно работают против прыщей и как избежать ошибок, превращающих уход в раздражение.

Читать полностью »