Сливочное масло взорвало соцсети: почему одни едят его пачками, а другие боятся подойти к холодильнику

Всё началось с безобидных роликов: девушки на камеру доставали из холодильника брикет сливочного масла, откусывали и улыбались. "Для кожи, для волос, для энергии", — объясняли они. Но за пару месяцев тренд перерос в нечто большее. Теперь поклонники "диеты хищников" заменяют маслом завтрак, обед и ужин, уверяя, что растительная пища — яд, а животные жиры — панацея. Диетологи в ответ хватаются за голову.

Дарья Русакова, например, настаивает: 10-15 граммов в день — предел для здорового человека. Всё, что сверху, грозит атеросклерозом и проблемами с печенью. Но Лидия Ионова парирует: "Да хоть 50 граммов, если в остальном рацион сбалансирован!" Спор экспертов только подлил масла в огонь — в прямом и переносном смысле.

Кто прав: паникёры или любители жирного?

Пока врачи спорят, обычные люди ставят эксперименты на себе. Ольга, 28-летняя маркетолог, две недели ела по 30 граммов масла ежедневно. Результат? "Кожа засияла, но живот бунтовал". Другой доброволец, Игорь, признаётся: после недели "масляной диеты" анализы показали скачок холестерина. Но самые фанатичные последователи тренда уверены: это просто "чистка организма".

Любопытно, что сливочное масло в России всегда было культовым продуктом — его добавляли в кашу детям, мазали на хлеб "для сил". Но теперь его возводят в ранг суперфуда, а противники кричат о "бомбе замедленного действия".

Что скрывают восторженные отзывы?

За красивыми кадрами с сияющей кожей и густыми волосами редко показывают обратную сторону. Участники форумов жалуются на тошноту, тяжесть в правом боку и странный привкус во рту. Некоторые признаются: не выдерживают и недели. Но алгоритмы соцсетей упорно подбрасывают новые видео с хештегом #масломания, где блогеры заявляют: "Чем больше ешь, тем лучше!"

Диетологи напоминают: даже вода в избытке опасна. А уж жир — тем более. Но тренд живёт — возможно, потому, что людям проще верить в волшебную таблетку, чем в скучные правила баланса.