Съел масло — ждал защиты, а получил обратный эффект: миф о трезвости рухнул

Перед застольем многие уверенно кладут кусочек масла на хлеб, считая, что это поможет пережить вечер без тяжёлых последствий. Но реальность куда прозаичнее: никакой "жирной брони" в организме не возникает. Скорость опьянения зависит от количества выпитого, особенностей печени и индивидуальной реакции организма, а масло тут играет лишь роль лишнего груза для желудка.

Неприятные последствия

Вместо обещанной защиты жирное масло может замедлить работу желудка, вызвать тяжесть и чувство переполненности. Вкупе с алкоголем это нередко приводит к тошноте, изжоге или даже рвоте. Для людей с предрасположенностью к панкреатиту или желчнокаменной болезни такое "подготовительное меню" вообще может закончиться больницей.

Почему миф живёт

Идея "перекусить жирным перед выпивкой" уходит корнями в народные советы, где рациональные зёрна переплетаются с опасными заблуждениями. Возможно, кому-то когда-то казалось, что масло помогает, но на деле оно лишь маскировало симптомы, а не предотвращало их. Современные данные показывают: жирная пища с алкоголем скорее усугубляет ситуацию, чем облегчает её.

Что остаётся

В итоге кусочек масла перед рюмкой — это не страховка, а риск. И если уж речь идёт о том, как провести вечер без неприятных последствий, стоит подумать не о бутерброде с маслом, а о темпе и количестве выпитого. Остальное — красивые, но бесполезные легенды.