Острая диета в России — новые тренды и неожиданные риски

В России набирает популярность диета, основанная на употреблении острой пищи, которая привлекает внимание желающих быстро снизить вес. Доцент Института материнства и детства при университете им. Пирогова Ольга Тарасова рассказала, что капсаицин — ключевое вещество в остром перце — стимулирует расщепление жиров и ускоряет обмен веществ. По ее словам, такой рацион не только помогает сжигать жировые отложения, но и улучшает работу пищеварительной системы, повышая секрецию желудочного сока.

Кроме того, врач отметила положительное влияние острой пищи на кровообращение и иммунитет. Она подчеркнула, что компоненты перца способствуют расширению сосудов, нормализации давления и повышению выработки адреналина, что улучшает настроение и активность. Однако Тарасова предупредила, что острая диета противопоказана при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, гастрите, язве и некоторых других заболеваниях пищеварительной системы. Также острые продукты могут усугубить воспалительные процессы и вызвать аллергические реакции.

Таким образом, несмотря на потенциальную пользу для похудения, эксперты рекомендуют подходить к острой диете с осторожностью и учитывать индивидуальные особенности здоровья.