Взрываются яйца, горят орехи и плачет микроволновка: продукты-ловушки на кухне

Микроволновка давно стала символом удобства: закинул контейнер — и через минуту горячий ужин готов. Но иногда этот удобный прибор превращает кухню в маленькую лабораторию катастроф. Например, яйца в скорлупе. Они не терпят давления: внутри накапливается пар, и результатом становится мини-взрыв с горячим фонтаном на стенки печи.

Когда еда играет против нас

Не менее коварным оказывается мясо из морозилки. Внешне оно вроде бы разморозилось, а внутри сохраняется ледяное ядро, где бактерии чувствуют себя как в санатории. Детское питание в микроволновке тоже подвело многих родителей: молоко нагревается неравномерно, создавая "ловушки" с температурой, способной обжечь ребёнка.

Искры, токсины и прочие сюрпризы

Металлические ложки и контейнеры без маркировки "для микроволновки" — отдельная история. Первые вызывают фейерверк искр, вторые щедро делятся токсинами, способными попасть в еду. Виноград превращается в маленький плазменный шар, острый перец наполняет кухню едким дымком, а зелень при разогреве щедро "угощает" нитратами. Всё это выглядит эффектно, но последствия мало кого порадуют.

Даже вода таит подвох

Самый коварный враг в микроволновке — обыкновенная вода. Она способна перегреться так, что при добавлении сахара или ложки буквально взрывается. Кухонные хроники показывают: техника прощает многое, но игра с её пределами оборачивается ожогами, испорченными блюдами и испуганным котом, сбежавшим от хлопка.