Сладость превращается в угрозу: абрикосы таят опасности, о которых не говорят

Абрикосы кажутся идеальной картинкой из буклета про здоровый образ жизни: бархатная кожица, медовый аромат, ощущение солнца в руках. Но, как это часто бывает с тем, что выглядит безобидно, у фрукта есть и тёмная сторона. Люди, увлечённые поеданием целых мисок абрикосов, иногда сталкиваются с последствиями, о которых они явно не думали, выбирая сладкий перекус.

Косточка с сюрпризом

Главная угроза прячется не в мякоти, а в косточке. Горькие ядрышки содержат амигдалин, который в организме превращается в цианид. Говорят, что всего десяток косточек способен вывести взрослого человека из строя, а детям достаточно и пары. Симптомы выглядят пугающе: от головокружения до потери сознания. Неудивительно, что в семейных историях иногда всплывает строгая фраза родителей — "не грызи косточки, это ядовито".

Сладкая ловушка и камни на память

Даже без косточек абрикос способен подкинуть сюрприз. В его мякоти много фруктозы, из-за чего легко переесть, не заметив сытости. В итоге печень перегружена, а вместо пользы накапливаются лишние жиры. У некоторых это оборачивается проблемами с обменом веществ. А ещё в абрикосах есть оксалаты, которые при переизбытке могут превратиться в камни в почках — подарок сомнительный и болезненный.

Когда абрикос обижается на организм

Есть и другие подводные камни. У любителей абрикосов нередко проявляются аллергические реакции: зуд в горле, сыпь, а в тяжёлых случаях — отёк. Особенно это знакомо тем, кто весной мучается от пыльцы берёзы. Сложнее всего то, что даже варёные или сушёные абрикосы иногда сохраняют этот эффект. А для людей, принимающих препараты для сердца, избыток калия в плодах может сыграть злую шутку.