Обычная кухонная губка может стать рассадником смертельно опасных бактерий, включая сальмонеллу и листерии. Исследования показали, что после контакта с сырым мясом или немытыми овощами в пористом материале начинается стремительное размножение патогенных микроорганизмов. Всего за несколько дней безобидный предмет превращается в биологическую угрозу.

Специалисты рекомендуют менять губки каждые 10 дней, но этого может быть недостаточно. Бактерии попадают на них с раковины, столешниц и даже из пакетов с продуктами. Попытки дезинфекции часто оказываются бесполезными — микроорганизмы вырабатывают устойчивость к моющим средствам.

Альтернативой могут стать пластиковые щётки, которые легче промывать. Но главное правило — строгое разделение губок для разных поверхностей и обязательное мытьё рук перед их использованием. Эти простые меры помогут избежать серьёзных кишечных инфекций, которые могут надолго выбить из колеи.