Заменил сахар — заработал тромбы: скрытая опасность популярного подсластителя

Модный сахарозаменитель эритритол, который многие считают безопасной альтернативой сахару, может представлять серьёзную угрозу для здоровья. Последние исследования показали, что регулярное употребление более 30 граммов этого вещества в день значительно увеличивает риск образования тромбов, способных привести к инфаркту или инсульту.

Эритритол содержится во многих диетических продуктах — от газировки до протеиновых батончиков. Проблема в том, что в промышленных количествах он действует на организм совсем не так, как его природные аналоги в фруктах. Учёные предупреждают: искусственный подсластитель может стать миной замедленного действия для тех, кто злоупотребляет "здоровыми" сладостями.

Специалисты рекомендуют пересмотреть своё отношение к сахарозаменителям и не вестись на маркетинговые уловки. Особенно осторожными стоит быть людям с предрасположенностью к сердечно-сосудистым заболеваниям — для них риски могут быть наиболее высокими.