Молоко и возраст: когда любимый напиток начинает вредить

Молоко, которое многие считают полезным продуктом, может представлять угрозу для пожилых людей. Диетолог и гастроэнтеролог Нурия Дианова в разговоре с "Газетой.Ru" рекомендовала людям старше 60 лет сократить его потребление или вовсе отказаться от него.

Ссылаясь на данные исследований, специалист подчеркнула: регулярное употребление более 3,5 стаканов молока в неделю связано с повышенным риском развития рака печени у тех, кто перешагнул 61-летний рубеж. Врач советует снижать количество молока в рационе постепенно — например, меньше добавлять его в каши, йогурты и другие блюда.

При этом отказаться от привычного вкуса совсем не придётся. По словам Диановой, заменить коровье молоко можно на растительные альтернативы — соевое, овсяное, миндальное или рисовое. Эти напитки не только вкусны, но и богаты полезными веществами. Они прекрасно подходят для приготовления тех же каш, напитков или десертов, при этом снижая потенциальные риски для здоровья.