Разрушили кофейные страхи — и теперь чашка по утрам стала вкуснее: что оказалось мифом

Кофе годами кочевал из списка "вредного" в список "полезного" и обратно, заставляя людей то отказываться от утренней кружки, то снова покупать зерна мешками. Теперь многие привычные страшилки об этом напитке оказались пшиком. Оказалось, что пугали зря: ни сердце, ни сосуды он не калечит, а скорее наоборот — при разумных дозах снижает риск их болезней.

Кости не крошатся, нервы не сдают

Слухи о том, что кофе "вымывает кальций" и ведёт к остеопорозу, оказались сильно преувеличены. Да, он чуть ускоряет выведение кальция, но настолько незначительно, что компенсируется обычным питанием. Не подтвердился и миф о том, что он расшатывает нервную систему. Наоборот — кофе помогает сосредоточиться, держать внимание и поднимать настроение, если не перебарщивать.

Мочегонный эффект — не приговор

Ещё одна страшилка — обезвоживание из-за кофе. Да, напиток действительно обладает лёгким мочегонным действием, но до нехватки жидкости он не доводит. Так что утренний эспрессо не отменяет пользу стакана воды, но и не превращает организм в пустыню.

Чашка с правом на доверие

Выходит, кофе куда более невинен, чем его репутация. И, возможно, теперь любители крепкого арабики будут меньше мучиться чувством вины, а больше — наслаждаться вкусом и ароматом, который бодрит не хуже утреннего солнца.