Крыжовник взбунтовался: почему древняя ягода лечит одних и калечит других

Ещё древние греки верили, что крыжовник — не просто ягода, а почти лекарство. Современные исследования подтверждают: в нём целый арсенал витаминов и минералов, от железа до йода. Он укрепляет сердце, чистит сосуды и даже выводит токсины, будто природный детокс. Но чем больше учёные изучают крыжовник, тем яснее становится — он не для всех.

Кому крыжовник — друг, а кому враг

Роспотребнадзор предупреждает: несмотря на всю пользу, ягода может стать настоящим испытанием для желудка. Гастрит, язва, колит — при этих диагнозах крыжовник превращается из помощника в провокатора. Кислотность повышается, слизистая раздражается, и вместо витаминного заряда человек получает обострение. А ещё - аллергию, которая иногда проявляется не сразу, а через несколько часов после того, как ягода съедена.

Парадокс: лечит, но не всех

Получается странная картина: одна и та же ягода и иммунитет поднимает, и кожу омолаживает, но при этом может довести до больничной койки. Врачи советуют не злоупотреблять — даже здоровым людям. Горсть в день? Пожалуйста. Килограмм за раз? Лучше не надо. Организм может не справиться с таким витаминным ударом.

Что скрывают продавцы на рынках

На стихийных развалах крыжовник часто продают как "витаминную бомбу", не упоминая о подводных камнях. Покупатели верят в абсолютную пользу и налегают на ягоду, не зная, что для некоторых она — почти яд. Возможно, пора вводить маркировку, как на сигаретах: "Может навредить вашему желудку"?