Готовим за 15 минут: секреты приготовления кабачкового пирога, который полюбит вся семья

Ищете идеальный рецепт для быстрого и вкусного ужина? Обратите внимание на кабачковый пирог, который готовится всего за 15 минут на обычной сковороде! Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе, ведь его легко приготовить, а ингредиенты доступны каждому.

Кабачок и картошка в сочетании с луком и чесноком превращаются в сытное лакомство, которое порадует даже самых привередливых едоков. Если хотите сделать пирог еще более насыщенным, добавьте немного сыра или ветчины — это придаст ему особый вкус и аромат.

Ингредиенты для пирога:

• 1 средний кабачок (250−300 грамм)
• 4 средние картошки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 яйца
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Начните с нарезки лука полукольцами, а кабачка и картошки — мелкими кубиками. Чеснок можно мелко порубить или пропустить через пресс.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте картошку и кабачок, жарьте до мягкости овощей.
3. В конце добавьте чеснок, посолите и поперчите, затем дайте овощам немного остыть.
4. Взбейте яйца с солью и перцем, смешайте с остывшими овощами до получения густой массы.
5. На смазанной маслом сковороде вылейте половину смеси, при желании добавьте ветчину и сыр, затем залейте оставшейся смесью.
6. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10 минут, затем переверните пирог и жарьте еще 5 минут.
7. Пирог будет вкусен как горячим, так и холодным, и отлично сочетается со сметаной или свежими овощами.

Это легкое и сытное блюдо станет отличным вариантом для быстрого ужина или перекуса на работе. Не бойтесь экспериментировать с добавлением зелени или других овощей, чтобы каждый раз получать новый вкус!