Эксперт успокоил сладкоежек: есть пирожное можно каждый день, если соблюдать простое правило

Многие уверены, что сладости — это абсолютное зло и главный враг здорового питания. Однако гастроэнтеролог Сергей Вялов в своём Telegram-канале развеял этот миф и рассказал, сколько десертов можно есть без вреда для здоровья.

Два десерта в день — это норма

"Съедая два десерта в день, мы не перебираем по сахару", — заявил специалист.

По словам Вялова, полностью отказываться от сладкого не нужно. Умеренное количество десертов способно вписаться в рамки здорового рациона и не приведёт к набору лишнего веса или повышению уровня глюкозы.

Врач уточнил, что оптимальная норма сладостей — два десерта в день, и употреблять их лучше на завтрак и обед, когда обмен веществ наиболее активен.

Почему сладкое не всегда вредно

Гастроэнтеролог отметил, что сахар — не только источник калорий, но и быстрая энергия для мозга и мышц, а также стимулятор положительных эмоций.

"Десерты для человека — это не просто еда, но и источник удовольствия. После их употребления снижается вероятность переедания и желание съесть что-нибудь лишнее", — пояснил Вялов.

Таким образом, полностью исключать сладости из рациона не стоит — важно лишь соблюдать меру и выбирать подходящее время для их употребления.

Сколько сахара считается безопасным

По данным врача, два небольших десерта в день соответствуют 30-50 граммам быстрых сахаров - именно столько рекомендуют Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и российские диетологи.

"Если съесть два десерта — например, пирожное и немного шоколада — вы не выйдете за рамки нормы. Главное — не растягивать удовольствие на вечер", — уточнил эксперт.

Когда лучше есть сладкое

Вялов советует употреблять десерты в первой половине дня, когда организм активно расходует энергию:

• на завтрак - допустимы мёд, джем или тост с шоколадной пастой;

• на обед - можно позволить себе порцию мороженого, пудинг или йогурт с ягодами;

• после 16:00 - сладости лучше избегать, так как обмен веществ замедляется.

"Утром сладкое усваивается легче и не превращается в жир, а к вечеру глюкоза уже не нужна в таком объёме", — подчеркнул врач.

Как выбрать полезный десерт

Сергей Вялов также дал несколько советов, как сделать сладости безопаснее для здоровья:

1. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам - сухофруктам, мёду, горькому шоколаду, йогуртам без добавок.

2. Избегайте промышленной выпечки с трансжирами и сиропами.

3. Сочетайте сладости с белками или клетчаткой - например, ешьте шоколад с орехами, а не с булкой.

4. Не заменяйте сладкое искусственными подсластителями без консультации врача — это может нарушить метаболизм.

Почему вреден полный отказ от сладкого

Многие диетические системы рекомендуют полностью исключить десерты, но Вялов предупреждает — жёсткие ограничения приводят к срывам.
Организм всё равно требует глюкозу для работы мозга, поэтому дефицит сладкого вызывает раздражительность, головные боли и переедание.

"Если полностью убрать сахар, велик риск, что человек позже съест вдвое больше. Гораздо эффективнее разрешать себе немного — но регулярно и осознанно", — отметил гастроэнтеролог.

Зачем организму нужен сахар

Глюкоза — основной источник энергии для мозга и нервной системы. При её нехватке человек испытывает:

• усталость;

• снижение концентрации;

• раздражительность;

• тягу к перееданию.

Небольшое количество сладкого помогает быстро восстановить силы и улучшить настроение.

"Десерт — это не враг. Главное — чтобы он был дозирован и вовремя", — подытожил Вялов.

Главное правило

• Два десерта в день — безопасно.

• Лучше — утром и днём.

• Общая норма — до 50 г сахара в сутки.

• Отдавайте предпочтение качественным натуральным продуктам.

• Не пытайтесь полностью отказаться от сладкого — лучше научиться есть его правильно.