Фрукты — не безобидный перекус: вот что скрывается под оболочкой пользы

Фрукты давно считаются символом здорового питания — яркие, сочные, натуральные. Мы привыкли думать: чем больше их в рационе, тем лучше. Но не всё так просто. За мнимой пользой скрывается риск, о котором говорят всё чаще.

Американский специалист в области долголетия Вальтер Лонго в интервью El Español опроверг миф о том, что ежедневное и неограниченное потребление фруктов безоговорочно полезно.

"При употреблении пяти-шести фруктов в день вы просто набиваете себя фруктозой. За год это выливается в несколько килограммов лишнего сахара", — объяснил эксперт.

По его словам, оптимальная доза — одна горсть винограда в день. И этого более чем достаточно для того, чтобы получить необходимые вещества без перегрузки сахарами.

Лонго напомнил, что в так называемых "голубых зонах" — регионах мира с самым большим числом долгожителей — фрукты вовсе не являются основой рациона. Там их едят редко и в небольшом количестве. И именно это может быть одним из факторов долголетия.