Рыба, которая помогает усваивать кальций и держать давление в норме

Мало кто знает, что один из самых доступных продуктов может оказаться настоящим "эликсиром" для здоровья пожилых людей. И речь идёт вовсе не о дорогих морепродуктах или экзотических фруктах.

Эндокринолог "Скандинавского Центра Здоровья" Галина Смирнова уверена, что свежемороженая сельдь — продукт, который должен быть в рационе каждого, кто хочет сохранить здоровье и активность после 60 лет.

Почему именно сельдь

Сельдь богата омега-3 жирными кислотами, необходимыми для работы сердца и сосудов, а также для поддержания нормальной работы мозга.

В её составе — качественный белок, витамины D и B12, селен, фосфор и калий. Эти вещества помогают укреплять иммунитет, улучшать передачу нервных импульсов, способствуют усвоению кальция и поддержанию мышечной массы.

Последний пункт особенно важен, ведь с возрастом обмен веществ замедляется, а мышцы теряют объём и силу быстрее, чем в молодости.

По словам Галины Смирновой, свежемороженая сельдь по своим полезным свойствам ничуть не уступает лососевым породам, а стоит при этом значительно дешевле.

Такой баланс пользы и цены делает её идеальным вариантом для регулярного питания, особенно для тех, кто внимательно следит за здоровьем, но не готов тратить большие суммы на продукты.

Когда стоит быть осторожнее

Несмотря на очевидную пользу, врач предостерегает от употребления слабосолёной или копчёной сельди. Избыточное количество натрия в таких продуктах может привести к задержке жидкости, повышению давления и обострению сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно это важно учитывать людям с хроническими болезнями сердца и почек.

Дополнительные интересные факты

• Сельдь - один из немногих видов рыбы, который практически не накапливает ртуть, в отличие от крупных морских хищников.
• Витамин D, содержащийся в сельди, особенно ценен в зимнее время, когда солнечного света не хватает.

По данным исследований, регулярное употребление рыбы, богатой омега-3, может снизить риск развития болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных заболеваний.

Таким образом, свежемороженая сельдь — это простой, доступный и очень полезный продукт, который может стать ключевым элементом рациона пожилых людей, помогая им дольше оставаться активными, бодрыми и здоровыми.