Картофельный апокалипсис отменяется — три приёма ломают планы фитофторы

Картофель может почернеть буквально за три дня. То, что многие принимают за солнечные ожоги на листьях, чаще всего оказывается фитофторозом — самой опасной болезнью пасленовых культур. Если не реагировать сразу, через неделю вы можете лишиться не только ботвы, но и значительной части урожая. После появления первых пятен у вас остаётся всего несколько дней, чтобы спасти картошку.

Что такое фитофтороз и почему он так опасен

Возбудитель болезни — грибок Phytophthora infestans. Он поражает листья, стебли и клубни, особенно активно развивается в сырой и прохладной среде (+15…+20 °С). Его споры переносятся ветром и могут годами сохраняться в почве или растительных остатках. Поэтому заражение происходит стремительно: от первых пятен до полной гибели ботвы проходит всего 7-10 дней.

Если не предпринимать мер, фермеры и дачники теряют от 40 до 80% урожая. Именно поэтому фитофтору называют "картофельной чумой".

Интересный факт: по данным аграрных исследований, именно фитофтороз стал одной из главных причин Великого картофельного голода в Ирландии XIX века.

Как распознать болезнь

• На листьях появляются бурые пятна с размытыми краями, а с нижней стороны — белый налёт. Лист сворачивается и сохнет.
• На стеблях видны чёрные полосы, от которых идёт запах гнили.
• На клубнях — вдавленные тёмные пятна. Внутри мякоть буреет, становится плотной и неприятно пахнет.

Главная ошибка огородников — путать эти симптомы с естественным увяданием ботвы при созревании картофеля.

Что делать, если фитофтора уже проявилась

• Сразу срезать и убрать поражённые листья и стебли. Делать это лучше в сухую погоду утром, используя чистый инструмент.
• Остатки растений ни в коем случае не оставлять на грядке — только сжечь.
• Срезы обработать золой или раствором медного купороса.

Некоторые дачники советуют оставлять картофель в земле после срезки ботвы на 10-14 дней. Но это допустимо только в сухую погоду: при затяжных дождях клубни быстро загниют.

Биопрепараты: мягкая защита

Для профилактики и начальных стадий заражения хорошо работают биофунгициды:

• "Фитоспорин-М" (5 г на 10 л воды),
• "Алирин-Б" (10 таблеток на 10 л),
• "Гамаир" (10 таблеток на 10 л).

Обработку повторяют каждые 5-7 дней. Эти средства безопасны для человека и разрешены даже во время сбора урожая.

Химические фунгициды: когда болезнь зашла далеко

При сильных признаках фитофторы используют препараты:

• "Ридомил Голд МЦ" (25 г на 10 л),
• "Квадрис" (6 мл на 10 л),
• "Ширлан" (3 мл на 10 л).

Первую обработку делают при первых симптомах, далее повторяют каждые 7-10 дней. Максимальная эффективность достигается при раннем применении.

Агротехника против фитофторы

• удалять нижние листья (20-30 см от земли);
• не поливать по листве;
• соблюдать расстояния между рядами для вентиляции;
• проводить высокое окучивание (15-20 см);
• не оставлять сорняки;
• организовать дренаж на участке.

Подкормки для повышения иммунитета

Картофель становится более устойчивым при фосфорно-калийных подкормках:

• монофосфат калия (15 г/10 л),
• сульфат калия (20 г/10 л),
• суперфосфат (30 г/10 л).

Дополнительно используют медьсодержащие средства: медный купорос, "ХОМ" или бордосскую смесь. Опрыскивания делают вечером каждые 10-14 дней.

Сорта, устойчивые к фитофторозу

Если фитофтора возвращается год за годом, стоит попробовать сорта с повышенной стойкостью: Елизавета, Удача, Невский, Русская красавица, Луговской, Жуковский ранний, Сказка, Ред Скарлетт, Импала.

Подготовка к хранению

За 10-14 дней до уборки ботву рекомендуется скосить. Выкапывать клубни лучше в ясную погоду, затем дать им просохнуть 2-3 часа. Оптимальное хранение — при +2…+4 °С. После уборки участок желательно обработать и засеять сидератами либо сменить место посадки картофеля.

Фитофтора — это не приговор, если вовремя заметить симптомы и принять меры. Сочетание агротехнических приёмов, биопрепаратов и при необходимости химии поможет сохранить значительную часть урожая. Главное — не ждать, что болезнь пройдёт сама.