Подменили школьное молоко — дети едят подделку: опасные находки Роспотребнадзора

В Томской области проверки школьного питания вскрыли 16 случаев фальсификата. Среди них — ультрапастеризованное молоко из Кемерово, где жира и белка оказалось вдвое меньше нормы. Поставщика уже отстранили, но вопрос: сколько таких партий успели съесть дети?

Ещё в 15 столовых нашли продукты без маркировки — неизвестно, кто, когда и как их произвёл. Роспотребнадзор даёт производителям 10 дней на изъятие такой продукции, но к тому времени она часто уже съедена.

Чиновники признают: если бы сырьё проверяли так же строго, как готовые блюда, многих проблем удалось бы избежать. В планах — новые совещания, но родители требуют не отчётов, а реальной защиты.