Угроза катаракты реальна — всего пять продуктов снижают риск

Хорошее зрение во многом зависит не только от наследственности и образа жизни, но и от того, что мы кладём на тарелку. Многие знают про морковь, но далеко не все осознают, что список полезных для глаз продуктов куда шире.

Офтальмолог Виктор Массоте поделился с изданием Terra своими рекомендациями, подчеркнув, что правильное питание способно значительно снизить риск возрастных заболеваний глаз.

Морковь — символ здоровья глаз

"Морковь является классическим продуктом для "питания" глаз, поскольку она богата бета-каротином, предшественником витамина А, необходимым для правильного функционирования сетчатки", — объяснил врач.

Однако, по словам Массоте, было бы ошибкой ограничиваться только этим корнеплодом.

Важно формировать разнообразный рацион, который обеспечит организм всеми необходимыми элементами для поддержания зрения.

Зелёные овощи и их скрытая сила

Особое внимание офтальмолог советует уделить тёмно-зелёным листовым овощам — шпинату, капусте кейл, брокколи.

Они богаты лютеином и зеаксантином — природными пигментами, которые защищают сетчатку от разрушения и помогают фильтровать вредный свет. Эти вещества действуют как "внутренние солнцезащитные очки".

Интересный факт: исследования показывают, что регулярное употребление зелёных овощей снижает риск развития макулодистрофии — одной из самых распространённых причин потери зрения у пожилых людей.

Рыба и омега-3

Массоте также напомнил о важности омега-3 жирных кислот, которых особенно много в рыбе: лососе, сардинах, тунце. Эти вещества способствуют работе зрительного нерва и помогают сохранить увлажнённость глаз, снижая риск синдрома "сухого глаза".

По данным Всемирной организации здравоохранения, в регионах, где люди регулярно едят рыбу, реже встречаются проблемы с сетчаткой.

Яйца и цитрусовые — два союзника

Ещё один продукт в списке офтальмолога — яйца. Они являются источником цинка, необходимого для усвоения витамина А и защиты клеток сетчатки от повреждений.

Цитрусовые апельсины, мандарины, лимоны — богаты витамином С, который укрепляет стенки сосудов и обладает антиоксидантным действием.

"Этот витамин помогает снизить вероятность развития катаракты", — подчеркнул врач.

Пять продуктов для здоровья глаз

Собрать "меню для зрения" несложно, если помнить о пяти ключевых продуктах:

• Морковь — источник бета-каротина.
• Листовые зелёные овощи — защита сетчатки.
• Рыба — богатый запас омега-3.
• Яйца — источник цинка.
• Цитрусовые — витамин С для сосудов.

Почему это важно

Проблемы со зрением становятся всё более актуальными — по статистике, около 2,2 млрд человек в мире страдают от нарушений зрения. И хотя часть из них связана с возрастом или генетикой, правильный рацион может стать надёжной профилактикой.

Так что, формируя ежедневное меню, стоит помнить, что продукты на нашей тарелке способны работать как природная аптека для глаз.