Ежевика лечит и коварно мстит: чем обернется любимая летняя ягода

21 августа ягоде, которую обычно считают просто украшением дачных кустов, посвящают целый праздник — День ежевики. Но за сладкой мякотью скрывается куда больше, чем приятный вкус. По данным "Вечерней Москвы", её плоды, листья и даже корни содержат вещества, которые могут и воспаление погасить, и организм поддержать в трудные дни.

Маленькая аптека в тарелке

Флавоноиды и полифенолы делают ежевику природным противовоспалительным средством. Она способна действовать как лёгкое обезболивающее и даже сбивать температуру — почти как малина. Врачи отмечают, что лучше держать запас ягод в морозилке: в сезон простуд они могут пригодиться не хуже аптечки. А ещё у неё скромная калорийность — всего около 40 килокалорий на 100 граммов, что делает её более "лёгкой", чем яблоки, но питательнее, чем большинство овощей.

Мера важнее всего

Правда, у этой истории есть и обратная сторона. Диетологи предупреждают, что при гастрите или язве ежевика способна вызвать боль. В остальное время безопасной дозой считают 50-100 граммов в день для взрослого человека. То есть миска ягод — да, тазик за один присест — уже рискованно.

Праздник с осторожностью

Так что День ежевики стоит отмечать с удовольствием, но без фанатизма. Эта ягода умеет быть союзником, но слишком близкое знакомство легко превращает её в коварного противника. Впрочем, в этом и есть её характер — красивая, полезная, но не терпящая жадности.