Овощ, о котором вы забыли: морковь и ее удивительные свойства для поддержки здоровья

Терапевт Ольга Сухарева обратила внимание россиян на овощ, который часто остаётся в тени привычных огурцов и помидоров, хотя по пользе он способен дать им фору. Об этом специалист рассказала в своём Telegram-канале.

"Морковь содержит целое море витамина А, что важно для поддержания иммунной системы, зрения, кожи, а также роста и развития", — написала терапевт Ольга Сухарева.

Чем полезна морковь

По словам врача, в составе моркови есть полиацетилены — биологически активные вещества, которые помогают снижать риск развития ряда онкологических заболеваний. Этот овощ также подходит людям, придерживающимся диеты, поскольку не вызывает повышенного газообразования.

Отдельно специалист отметила высокое содержание растворимой клетчатки. Она играет ключевую роль в снижении уровня холестерина и помогает предотвратить запоры, поддерживая нормальную работу кишечника.