Сырники
Сырники
Анна Антипенко Опубликована 28.08.2025 в 9:30

Творожный сюрприз: почему обычное сочетание может навредить вашему здоровью

С чем нельзя есть творог: 5 продуктов, которые нужно исключить

Творог по праву считается одним из самых полезных продуктов: он богат кальцием, белком и необходимыми организму витаминами.

Однако его питательная ценность напрямую зависит от того, с чем мы его едим. Утверждение, что некоторое сочетание превращает творог в "яд", является сильным преувеличением, но доля правды в нем есть.

Речь идет о комбинации, которая может серьезно навредить пищеварению и нейтрализовать положительные эффекты.

С чем НЕ рекомендуется сочетать творог (из-за возможного дискомфорта и снижения пользы)

  1. Сахар, варенье, джем, сгущенное молоко: Вызывают брожение, мешают усвоению кальция.
  2. Фруктовые соки и сладкие сиропы: Резко повышают кислотность и создают конфликт сред в желудке.
  3. Кофе и крепкий черный чай: Дубильные вещества (танин) ухудшают всасывание кальция.
  4. Сладкая газировка: Сочетание белка и огромной дозы сахара — удар по поджелудочной железе.
  5. Свежие фрукты с высоким содержанием кислот (апельсин, киви): У некоторых людей могут вызывать изжогу и неприятные ощущения в сочетании с кисломолочным продуктом.

С чем ПОЛЕЗНО сочетать творог

  1. Несладкие ягоды (черника, малина, клубника)
  2. Зелень (петрушка, укроп) и овощи (авокадо, огурец)
  3. Натуральные орехи и семена (грецкие, миндаль, льняные)
  4. Корица, ваниль
  5. Небольшое количество меда или кленового сиропа (если без сладкого совсем нельзя).

Еще одно спорное сочетание — творог и кофе. Танин, содержащийся в кофе, также мешает усвоению кальция, делая потребление творога менее эффективным для укрепления костей.

Чтобы творог приносил только пользу, сочетайте его с правильными продуктами: несладкими ягодами, зеленью, овощами (огурцом, авокадо), орехами или небольшой порцией меда. Это поможет сохранить все его полезные свойства и обеспечить комфортное пищеварение.

Подписывайтесь на Moneytimes.Ru

Читайте также

Frontiers in Medicine: высокий уровень счастья снижает смертность от хронических болезней сегодня в 19:07
Ни богатство, ни спорт: здоровье начинается с чувства, которое невозможно купить

Учёные выяснили, что счастье продлевает жизнь лишь после преодоления порога в 2,7 балла. Что означает этот уровень и как его достичь.

Читать полностью »
Диетологи: натуральные сушёные фрукты полезны только при умеренном употреблении сегодня в 18:40
Сладкая ловушка зимой: почему горсть кураги может быть хуже шоколадки

Сухофрукты кажутся полезной заменой сладостям, но избыток сахара делает их спорным продуктом. Как выбрать безопасные и сохранить пользу без вреда фигуре.

Читать полностью »
Nat Com: сиалокинин способен переключать воспалительный ответ организма сегодня в 17:08
Укус комара оказался умнее антибиотика: вот как насекомые управляют нашей иммунной системой

Учёные из Сингапура обнаружили, что белок из слюны комаров Aedes aegypti способен управлять иммунным ответом человека — и это открывает путь к новым методам борьбы с вирусом чикунгунья.

Читать полностью »
Эксперт: перед выходом на улицу в мороз не стоит пользоваться кремом сегодня в 17:06
Зимний уход, который приносит вред: привычка, разрушающая защиту кожи

Средства для увлажнения кожи различаются не только текстурой, но и эффектом. Как выбрать между кремом, гелем, флюидом и сывороткой — объясняет "Beauty365.ru".

Читать полностью »
AJP: микропластик повреждает сосуды мозга, провоцируя деменцию сегодня в 17:06
Учёные нашли микропластик в мозге: он может быть связан с развитием сосудистой деменции

Учёные впервые нашли микропластик в тканях мозга пациентов с сосудистой деменцией. Исследование предполагает, что эти частицы могут вызывать воспаление и нейродегенерацию.

Читать полностью »
Выпрямление волос без утюжка — это часть системы ухода, меняющей структуру волос сегодня в 16:13
Выпрямляем волосы без утюжка и вреда: проверенные средства, которые работают лучше стайлера

Как выпрямить волосы без утюжка, не разрушая их структуру: способы с холодным феном, бигуди и уходовые средства, которые реально работают

Читать полностью »
Врач Евгений Белоусов рассказал о пользе хурмы для сердца и сосудов сегодня в 15:55
Два плода — польза, три — перегрузка: как не превратить хурму во врага здоровья

Врач Евгений Белоусов рассказал, как хурма помогает сердцу и сосудам: фрукт богат калием, магнием и антиоксидантами, но требует умеренности и зрелости плодов.

Читать полностью »
Эфирные масла восстанавливают чистоту кожи и уменьшают проявления прыщей сегодня в 14:31
Красота вступает в спор с наукой: эфирные масла доказывают, что мягкость сильнее химии

Эксперт компании Aroma-Zone объясняет, какие эфирные масла действительно работают против прыщей и как избежать ошибок, превращающих уход в раздражение.

Читать полностью »