Вода без газа и алкоголь: пара, которая спасает сердце и печень

Можно ли пить алкоголь и при этом избежать тяжёлых последствий для организма? Многие считают, что если запить крепкий напиток соком или кофе, то это поможет быстрее "пережить" застолье.

Однако врачи предупреждают: подобные эксперименты могут закончиться неожиданно плохо.

Почему именно вода без газа

Преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов объясняет: "Запивать алкоголь следует только водой без газа, так как она максимально химически нейтральна и не влияет на метаболизм организма".

Любая газированная вода ускоряет всасывание алкоголя в желудке. Это приводит к более быстрому опьянению и повышает риск интоксикации. Иными словами, газированные напитки становятся катализатором отравления, а не спасением.

Соки и сладкие напитки — двойной удар

Казалось бы, свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок — это полезно. Но, по словам Умнова, всё наоборот: "Соки конкурируют с алкоголем за ферменты печени. Из-за этого этанол разрушается медленнее, а токсический эффект увеличивается".

Ситуацию усугубляют сладкие напитки: они создают дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что в тяжёлых случаях может привести к её некрозу.

Чай и кофе — коварные союзники

Многие считают, что чашка крепкого кофе "встряхнёт" организм после алкоголя. Но и это миф. Врач отмечает: "Чай и кофе резко увеличивают нагрузку на сердце и могут провоцировать аритмии".

То есть популярные варианты "похмельных лайфхаков" не просто бесполезны, но и потенциально опасны.

Что говорят исследования

Подобные выводы подтверждают и независимые научные данные. Например, исследование Университета Хельсинки показало, что употребление сладких газированных напитков вместе с алкоголем повышает риск сердечно-сосудистых осложнений на 23%.

А работы Американской кардиологической ассоциации указывают на связь между кофеином и учащёнными аритмиями у людей с алкогольным опьянением.

Если планируется употребление алкоголя, лучше всего рядом держать простую негазированную воду. Это не "панацея от похмелья", но способ снизить нагрузку на организм и уменьшить риск осложнений.