Сыр, колбаса, шоколад: трио, которое бьёт по голове сильнее, чем стресс и недосып

Головная боль нередко возникает внезапно, но у многих людей у неё есть вполне конкретные причины. Оказывается, спровоцировать приступ могут привычные продукты из ежедневного рациона. Важно знать такие триггеры, чтобы вовремя скорректировать питание и снизить риск обострений. Об этом сообщает РИА Новости.

Продукты с тираминами и добавками

По словам гастроэнтеролога Ольги Чистик, людям с предрасположенностью к мигрени стоит внимательнее относиться к составу своего меню. Некоторые вещества способны влиять на тонус сосудов головного мозга и запускать болезненные реакции.

"Определённые привычные продукты и напитки часто становятся причиной болезненных ощущений у людей с предрасположенностью к мигрени", — рассказала гастроэнтеролог Ольга Чистик.

К числу наиболее известных провокаторов относятся зрелые сыры — чеддер, пармезан, бри, горгонзола. Они содержат тирамин — соединение, которое образуется в процессе созревания и может воздействовать на сосуды. Также осторожность требуется при употреблении переработанного мяса: колбас, сосисок, ветчины, бекона. В таких продуктах часто присутствуют нитраты и глутамат натрия, усиливающие риск приступов у чувствительных людей.

Алкоголь и сладости

Отдельной категорией триггеров считаются алкогольные напитки. Красное и игристое вино, пиво и крепкий алкоголь могут стать пусковым механизмом мигренозной боли. Это связывают как с влиянием алкоголя на сосуды, так и с содержанием биологически активных веществ.

Шоколад тоже нередко упоминается среди факторов риска. В его составе присутствуют кофеин и фенилэтиламин — соединения, способные влиять на нервную систему. У некоторых людей даже небольшое количество сладости может стать причиной ухудшения самочувствия.

Избыточное количество сахара в рационе также может усиливать колебания уровня глюкозы и провоцировать неприятные симптомы, особенно если в меню регулярно присутствуют продукты со скрытым сахаром.

Другие возможные провокаторы

Помимо этого, врач обратила внимание на продукты с высоким содержанием гистамина. К ним относятся цитрусовые, бананы, авокадо. Повышенную чувствительность могут вызывать напитки с кофеином, дрожжевая выпечка, солёные и копчёные блюда, рыба горячего и холодного посола, печень и различные маринады.

Отдельную роль играет общее состояние нервной системы: при хроническом стрессе и переутомлении чувствительность к триггерам может возрастать, а сама головная боль переносится тяжелее.

Механизм развития мигрени сложен и индивидуален, поэтому реакция на продукты может различаться. Ведение пищевого дневника помогает выявить личные триггеры и выстроить более безопасный рацион. Исключение или ограничение провоцирующих позиций зачастую снижает частоту приступов и положительно сказывается на качестве жизни.

Мигрень — это не просто сильная головная боль, а неврологическое состояние, требующее внимательного отношения. Коррекция питания не заменяет консультацию специалиста, но может стать важной частью профилактики. Осознанный выбор продуктов помогает лучше контролировать самочувствие и уменьшить влияние провоцирующих факторов.