Этот яркий фрукт может испортить желудок: вот почему многие об этом не знают

Киви — один из тех фруктов, который кажется воплощением пользы: кисленький, сочный, богатый витамином C. Но за этим "витаминным образом" скрывается неочевидная опасность. У некоторых людей этот зелёный плод способен вызвать серьёзный дискомфорт. Почему так происходит и кому стоит держаться от киви подальше — рассказала врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина в беседе с РИА Новости.

Почему полезный фрукт может навредить

Киви известен как источник витаминов, антиоксидантов и клетчатки. В нём действительно много витамина C, калия и органических кислот, которые поддерживают сосуды и улучшают усвоение железа. Однако высокая кислотность делает этот фрукт не таким безобидным, как принято думать.

"Киви — это продукт с высокой кислотностью, поэтому он может вызывать изжогу и раздражение слизистой желудка", — пояснила врач-гастроэнтеролог Елена Пехотина.

По её словам, особенно осторожными должны быть люди с гастритом, язвенной болезнью или просто повышенной кислотностью желудочного сока. В таких случаях даже один плод может спровоцировать жжение, боль и ощущение тяжести.

Почему же раньше это не замечали? Многие связывают дискомфорт с другими продуктами, не подозревая, что виновато именно киви. Часто симптомы появляются спустя несколько часов, и связь с фруктом кажется неочевидной. Поэтому врачи советуют наблюдать за реакцией организма и не злоупотреблять кислым вкусом, даже если кажется, что желудок "справляется".

Сравнивая с другими фруктами, специалисты отмечают, что цитрусовые — лимоны, апельсины, грейпфруты — обладают похожей кислотностью, но их едят реже и обычно в составе блюд, тогда как киви нередко употребляют в чистом виде.

Кому стоит воздержаться

Есть группы людей, для которых киви может стать настоящим испытанием для организма. Прежде всего — это те, у кого уже есть хронические заболевания желудка.

• гастрит с повышенной кислотностью;

• язва желудка или двенадцатиперстной кишки;

• рефлюксная болезнь (заброс кислоты в пищевод);

• склонность к аллергии на экзотические фрукты.

А что будет, если всё-таки съесть киви при гастрите? В большинстве случаев возникает жжение в желудке, лёгкая тошнота и тяжесть. Если реакции повторяются, врачи советуют исключить фрукт на несколько недель и потом проверить переносимость.

Иногда киви становится причиной кожных высыпаний и отёков губ — аллергической реакции, о которой человек мог не подозревать. Особенно это характерно для тех, кто впервые пробует экзотический фрукт или комбинирует его с другими раздражающими продуктами — например, с ананасом.

Можно ли уменьшить вред? Да. Киви лучше есть после основного приёма пищи, а не натощак. Также помогает нейтрализовать кислоту немного творога или йогурта. Это простой способ снизить раздражающее действие фруктовых кислот.

Когда киви идёт на пользу

Несмотря на предостережения, полностью исключать этот фрукт из рациона не нужно. Елена Пехотина подчёркивает: киви действительно способен помочь при железодефицитной анемии и снижении иммунитета, ведь в нём высокая концентрация витамина C — до 90 мг на 100 граммов.

Фрукт также содержит витамин K, отвечающий за свёртываемость крови, и калий, необходимый для нормальной работы сердца. Благодаря этому киви считается полезным в период восстановления после болезни и в сезон простуд.

Сколько киви можно есть без вреда? По словам гастроэнтеролога, достаточно двух плодов в день. Большее количество может спровоцировать раздражение слизистой или лёгкое расстройство пищеварения.

Чтобы киви приносил пользу, стоит выбирать спелые, но не переспелые плоды — с мягкой, но упругой кожурой. Незрелые фрукты содержат больше кислоты и хуже усваиваются.

Небольшая хитрость для тех, кто не хочет отказываться от любимого вкуса: можно использовать киви как часть смузи с бананом или овсянкой — в таком виде кислоты смягчаются, а витамины сохраняются.

Ошибки, которые совершают любители киви

Многие уверены, что чем больше витаминов, тем лучше. Но в случае с киви это не работает. Основная ошибка — есть фрукт на голодный желудок или в больших количествах.

Ещё одно заблуждение — считать киви безопасной альтернативой сладостям. На самом деле фрукт хоть и низкокалориен, но содержит много кислот, которые при регулярном употреблении могут повредить зубную эмаль.

Что делать, если после киви появилось жжение в желудке? Нужно выпить немного тёплой воды и временно отказаться от кислых фруктов. Если симптомы повторяются, стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом.

А что если съесть киви вечером? Это не лучший вариант: ночью желудочная секреция снижается, и кислота может вызвать дискомфорт или нарушить сон. Лучше включать фрукт в дневной рацион, когда пищеварение активнее.

Правильный подход помогает избежать неприятных последствий:

1. Не есть киви натощак.

2. Не превышать две штуки в день.

3. Не комбинировать с другими кислыми фруктами.

4. Следить за реакцией организма — при малейшем дискомфорте сократить количество.

Что выбрать вместо киви

Если организм плохо переносит киви, полезные вещества можно получить из других источников.

• Витамин C в большом количестве есть в чёрной смородине, болгарском перце, шиповнике и брокколи.

• Калий содержится в бананах и запечённом картофеле.

• Витамин K можно найти в зелени, шпинате и авокадо.

Зачем искать замену? Потому что каждый организм реагирует по-своему, и универсальных "суперфруктов" не существует. Кому-то киви приносит пользу, а кому-то доставляет дискомфорт.

Такие сравнения показывают, что важнее не сам продукт, а баланс. Даже самый полезный фрукт может стать врагом, если забыть о мере.

В итоге рекомендации просты: слушать организм, не переедать и не гнаться за модой на "витаминные продукты". Тогда киви останется приятным дополнением, а не источником проблем.