Тонкая кожа — признак здоровья? Рекомендован суперпродукт, который сделает её моложе и свежее

Исследования, проведенные учеными в Новой Зеландии, раскрыли удивительный способ поддержания здоровья кожи и стимулирования выработки коллагена с помощью простого увеличения потребления витамина C. Как сообщается в статье TechInsider, всего два золотых киви в день могут значительно повысить уровень витамина C в организме, что непосредственно влияет на улучшение состояния кожи. Эти результаты стали итогом работы специалистов Университета Отаго.

Удивительные результаты эксперимента

Недавнее исследование, которое проводилось в Новой Зеландии и Германии, затронуло 24 добровольцев. В течение восьми недель они ежедневно потребляли по два золотых киви. Это позволило увеличить суточное потребление витамина C на 250 мг — примерно столько же содержится в трех апельсинах или пяти горстях ягод. Витамин C, как известно, играет ключевую роль в выработке коллагена — белка, который поддерживает упругость и молодость кожи.

Для того, чтобы отследить изменения, ученые брали образцы кожи участников до и после эксперимента. Результаты оказались впечатляющими: улучшения были заметны не только в глубоких слоях кожи, где производится коллаген, но и на её верхнем защитном слое. Уровень витамина C как в коже, так и в крови участников значительно возрос, что ускорило синтез коллагена и даже способствовало увеличению толщины кожи. Более того, витамин C способствовал ускоренному обновлению клеток, придавая коже свежий и здоровый вид.

Киви как источник витамина C

По словам профессора Маргрит Виссерс, одного из авторов исследования, "укрепить кожу можно гораздо проще, чем многие думают". Она добавила, что увеличение потребления витамина C в обычных дозах может оказать выраженное влияние на состояние кожи. Однако стоит отметить, что киви не является единственным продуктом, содержащим этот важный витамин.

Болгарский перец, черная смородина, гуайява, цитрусовые, брокколи, брюссельская капуста и клубника — все эти продукты тоже являются отличными источниками витамина C, которые могут удовлетворить суточную норму витамина C. Например, одна порция болгарского перца или горсть ягод может обеспечить более половины необходимого количества витамина.

Тем не менее, киви имеют особое преимущество. Их состав способствует лучшему усвоению витамина C, что позволяет быстрее достичь нужного уровня этого витамина в организме. Это и объясняет, почему именно киви показали такие положительные результаты в исследовании.

Роль витамина C в производстве коллагена

Коллаген — это важнейший структурный белок кожи, который отвечает за её упругость и эластичность. С возрастом его выработка снижается, что приводит к появлению морщин и других возрастных изменений. Профессор Виссерс пояснила, что мнение о том, что коллагеновые добавки могут напрямую улучшить состояние кожи, ошибочно. На самом деле, для синтеза коллагена в коже клетки используют витамины и микроэлементы, и важнейший из них — это витамин C.

Таким образом, для поддержания нормальной выработки коллагена крайне важно включать в свой рацион продукты, богатые витамином C. Учёные рекомендуют ежедневно употреблять хотя бы один продукт, содержащий этот витамин.

Почему кремы с витамином C могут быть менее эффективными

Многие люди считают, что кремы с витамином C или добавки с коллагеном — это эффективные средства для улучшения состояния кожи. Однако результаты исследования показали, что натуральные источники витамина C могут оказать более мощное воздействие.

"Мы были поражены тем, как активно кожа поглощает витамин C. Она реагирует на питание гораздо сильнее, чем другие ткани", — отметила профессор Виссерс.

Таким образом, продукты, содержащие витамин C, могут оказывать гораздо более выраженное влияние на здоровье кожи, чем косметические средства.

Изучение, проведенное учеными из Университета Отаго, подчеркивает важность повышения потребления витамина C с помощью натуральных продуктов. Это простое изменение в рационе может значительно улучшить состояние кожи, стимулировать выработку коллагена и ускорить процессы её обновления.