С древних времён их считали даром богов — теперь известно, зачем их стоит есть каждый день

Финики — один из древнейших культурных плодов, которые человек употребляет уже более пяти тысяч лет. Их родина — Ближний Восток, где финиковая пальма считалась "деревом жизни".

Сейчас финики доступны повсюду: в супермаркетах, на рынках, в составе батончиков и смесей для перекуса. Но важно понимать, что несмотря на их пользу, эти фрукты требуют умеренности. Об этом сообщает портал Healthline.

Пищевая ценность и состав

Финики — настоящий концентрат природной энергии. В 100 граммах продукта содержится около 280-300 килокалорий, что делает их отличным источником быстрого топлива для организма. При этом они богаты углеводами (около 75 граммов), но содержат минимум жиров (0,5 г) и белков (2,5 г). В них есть важные витамины — B5, B6 и K, а также калий, магний, медь и марганец.

Такой состав обеспечивает не только быстрое насыщение, но и положительно влияет на работу сердца и пищеварительной системы. Особенно полезен калий, ведь 100 граммов фиников покрывают около 20% суточной нормы этого минерала.

"Финики — это не просто сладость, а функциональный продукт, способный поддерживать энергию и обмен веществ", — говорится в публикации диетологов портала Healthline.

Семь доказанных преимуществ

1. Природный энергетик. Высокое содержание природных сахаров делает финики идеальным перекусом перед физической активностью.
2. Поддержка пищеварения. Клетчатка способствует мягкому очищению кишечника и помогает при запорах.
3. Здоровье сердца. Калий и антиоксиданты снижают уровень "плохого" холестерина и защищают сосуды. Аналогичное действие оказывают цитрусовые фрукты, повышающие эластичность сосудов и укрепляющие сердце.
4. Профилактика анемии. Железо и медь участвуют в кроветворении и улучшают усвоение микроэлементов.
5. Крепкие кости. Кальций, фосфор и магний укрепляют костную ткань, что особенно важно для женщин после 40 лет.
6. Поддержка нервной системы. Витамины группы B и триптофан помогают снизить уровень стресса и нормализовать сон.
7. Натуральный подсластитель. Благодаря умеренному гликемическому индексу финики можно использовать в полезных десертах вместо сахара.

Возможный вред и ограничения

Как и у любого продукта, у фиников есть свои нюансы. Их гликемический индекс варьируется от 45 до 70 в зависимости от степени сушки. Это значит, что людям с диабетом или инсулинорезистентностью следует быть особенно осторожными.

Кроме того, высокая калорийность при переедании может привести к набору веса.

У некоторых людей финики вызывают вздутие или диарею, особенно при синдроме раздражённого кишечника. Отдельного внимания требует качество продукта: обработанные финики нередко содержат сульфиты, которые могут вызывать аллергию.

"При покупке важно обращать внимание на внешний вид и запах фиников — натуральные плоды матовые, без кристаллов сахара и без химического аромата", — отмечается в рекомендациях Всемирной организации здравоохранения.

Как выбрать и употреблять

Лучше выбирать финики с косточкой — они подвергаются меньшей обработке и дольше сохраняют полезные свойства. Консистенция должна быть плотной, но не липкой, а запах — естественным.

Оптимальная норма — 3-5 плодов в день, что обеспечивает организм энергией, не создавая лишней нагрузки на желудок и поджелудочную железу.

Финики особенно полезны спортсменам, беременным и людям, занятым умственным трудом, ведь они помогают быстро восстановить силы и улучшить концентрацию внимания. Также отличным дополнением к рациону станут продукты, богатые омега-3 кислотами, о которых говорится в исследовании ВОЗ.

Финики — это вкусный и полезный природный десерт, который может стать достойной заменой сахару. Они поддерживают здоровье сердца, улучшают пищеварение и настроение.

Главное правило — умеренность: несколько фиников в день принесут пользу, а избыточное количество может обернуться неприятными последствиями для фигуры и обмена веществ.