Этот фрукт считали экзотикой, пока не выяснилось, что он способен заменить витамины и лекарства

Еще несколько лет назад авокадо считался экзотическим продуктом, но сегодня он стал неотъемлемой частью рациона тех, кто следит за здоровьем. Его добавляют в салаты, тосты, смузи и даже десерты.

Мягкая маслянистая текстура и нейтральный вкус делают фрукт универсальным ингредиентом, который прекрасно сочетается с овощами, рыбой и яйцами.
Об этом сообщает Роскачество.

Полезные жиры и влияние на сердце

Главная ценность авокадо — его жировой состав. Около 77 процентов калорий в нем приходятся на полезные мононенасыщенные жиры, которые способствуют поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.

Основная их часть — олеиновая кислота, известная способностью снижать уровень "плохого" холестерина и укреплять сосуды. Благодаря этому регулярное употребление авокадо может помочь стабилизировать давление и улучшить общее состояние сердца.

"В авокадо содержится как минимум 20 витаминов и минералов, включая витамины группы B, калий и магний", — отмечается в исследовании Роскачества.

Как и бананы и ягоды, авокадо способствует поддержанию эластичности сосудов и нормализации уровня холестерина, что особенно важно для профилактики атеросклероза и сердечных заболеваний.

Поддержка нервной системы и мозга

Польза авокадо не ограничивается сердцем. Фрукт богат калием, важным элементом для правильной работы нервной системы.

В 100 граммах мякоти содержится около 14 процентов дневной нормы этого микроэлемента — больше, чем в банане, который традиционно считается его основным источником. Калий помогает регулировать нервные импульсы, улучшает концентрацию и снижает риск стресса.

Кроме того, в авокадо высоко содержание витамина Е — природного антиоксиданта, замедляющего старение клеток. Этот витамин помогает поддерживать когнитивные функции, снижает риск болезни Альцгеймера и сохраняет ясность ума с возрастом.

"Витамин Е играет ключевую роль в защите мозга от окислительного стресса и поддержании памяти", — говорится в отчете Роскачества.

Исследования подтверждают, что правильное питание способно поддерживать когнитивное здоровье не хуже медикаментов — о схожем эффекте писал материал о том, как метаболит CaAKG помогает восстанавливать нейронные связи.

Помощник в контроле веса

Несмотря на высокую калорийность, авокадо считается продуктом, подходящим для снижения веса. Он дает длительное чувство сытости, что помогает избежать переедания.

Клетчатка, содержащаяся в мякоти, улучшает пищеварение и способствует нормализации уровня сахара в крови. Этот эффект делает фрукт полезным не только для желающих похудеть, но и для тех, кто стремится поддерживать стабильный уровень энергии в течение дня.

Кроме того, авокадо улучшает усвоение других питательных веществ — например, витаминов A, D, E и K, которые растворяются только в жирах. Поэтому диетологи советуют добавлять кусочек этого фрукта в овощные блюда, чтобы сделать рацион более полноценным.

Авокадо по праву занимает место среди самых полезных продуктов. Его насыщенный состав помогает укрепить сердце, поддержать мозг и улучшить пищеварение. Добавив этот фрукт в рацион, можно не только разнообразить питание, но и внести ощутимый вклад в собственное здоровье.