Съел колбасу — получил рак: скрытая угроза в любимых продуктах

Мясные деликатесы, которые многие едят ежедневно, могут быть опаснее, чем кажется. Последние исследования подтверждают: переработанное мясо — бекон, сосиски, ветчина — увеличивает риск рака кишечника на 40%. Учёные бьют тревогу, сравнивая его вред с курением и алкоголем.

Главная опасность — нитраты, которые добавляют для цвета и срока годности. В организме они превращаются в канцерогены, провоцируя рост опухолей. ВОЗ ещё в 2015 году включила такие продукты в группу самых опасных веществ, но большинство людей до сих пор не знают об угрозе.

Врачи отмечают, что молодёжь особенно уязвима — фастфуд и готовые мясные закуски стали частью повседневного рациона. Эксперты советуют заменять колбасы свежим мясом или растительным белком, а также внимательно читать состав. Осознанный выбор сегодня может спасти здоровье завтра.