Вскипятил воду дважды — получил неожиданный результат: правда о мертвой воде

Многие уверены, что повторное кипячение делает воду опасной — якобы в ней накапливаются токсины, а сама она становится "тяжелой". Однако китайские ученые провели эксперимент, который развеял этот миф. Они 18 раз кипятили одну и ту же воду, анализируя ее состав после каждого нагрева.

Результаты показали, что уровень магния, цинка, алюминия, железа и других элементов оставался в пределах нормы, установленной для питьевой воды. Ни вкус, ни цвет, ни запах жидкости не изменились даже после многократного кипячения. Параллельный эксперимент с непрерывным выпариванием воды также подтвердил ее безопасность.

Это значит, что страхи о "вредной" дважды кипяченой воде не имеют научного обоснования. Однако специалисты напоминают: важно следить за чистотой чайника и не допускать накипи, которая может влиять на качество воды.