Когда ресторанный чек бьёт сильнее голода: история туристки из Волгограда

Потратить почти девять тысяч рублей на ужин и уйти голодным? Такое возможно, и именно такая история произошла с автором Дзeн-канала "Путешествия с фотокамерой" во время поездки в Волгоград.

Первое впечатление и ожидания

В путешествиях автор любит пробовать местные продукты, что характерно именно для региона:

"Ну как буззы в Бурятии или китайская еда на Дальнем Востоке".

В Волгограде логичной ассоциацией стала Волга и рыба. Захотелось найти ресторан, где можно попробовать свежих раков — уж слишком заманчиво звучит идея: волжские раки с пивом.

Нашёлся вариант — небольшая раковарня в подвале жилого дома. Звонок, бронь, через полчаса уже подъезжают к заведению. Интерьер оказался стильным, с элементами лофта, гостей немного: компания из семи человек и одна парочка. Атмосфера уютная, но цены — совсем не демократичные.

Меню и цены

Меню довольно короткое, но главное — раки есть. Правда, местного пива почти нет.

• 900 г средних раков — 3900 руб.
• Салат "Цезарь" — 550 руб.
• Уха — 550 руб.
• Картошка фри — 350 руб.
• Колбаски куриные — 550 руб.

Официантка предложила взять мелких раков, которых не оказалось в меню:

"Они самые вкусные".

Но и здесь возникло ощущение наценки. В Москве килограмм волжских раков в онлайне можно найти за 1500 руб., а тут почти в три раза дороже, при том что готовка минимальная — просто отварить.

Впечатления от блюд

Раки подали красиво, на вид порция щедрая, но все знают: в хвосте мяса совсем немного. Однако вкус порадовал — свежие и действительно отличные.

Интересно выглядело оливье с раками за 790 руб. Вместо солёного огурца — свежий, что сделало салат лёгким и сочным. Том-ям с раками (790 руб.) сначала вызвал сомнение:

"А при чём тут раки?".

Но оказалось, что они вполне органично заменяют креветок, вкус получился гармоничным и чуть острым.

Вторая дочь заказала стейк из судака за 750 руб. Рыба оказалась вкусной, но кусочек явно скромный и без гарнира. Чтобы утолить голод, пришлось дополнительно взять корюшку (650 руб.) и мойву (450 руб.). Корюшка оказалась удачной — хрустящей и свежей, мойва же показалась жирноватой.

А в итоге всё равно заказали картошку и бефстроганов за 710 руб. Порции маленькие, и наесться было трудно.

Сумма в чеке — 8446 рублей. Вкусные блюда, свежие продукты, приятный интерьер — всё это плюс. Но при этом остаётся ощущение, что ужин не стоил таких денег: порции скромные, а цены слишком высокие.

"Вышли оттуда с лёгким чувством голода и нелёгким чувством опустевшего кошелька".

Если хочется поесть именно раков — место можно рекомендовать. Но если вы рассчитываете на сытный ужин с разнообразием, лучше поискать другой вариант.

Интересные факты о раках

• Волжские раки традиционно считались деликатесом ещё с XIX века.
• На Руси раков часто подавали к пиву или квасу, а в меню знати они встречались как праздничное блюдо.
• Раки богаты белком, фосфором и кальцием, но при этом низкокалорийны.