Солнце украло наш витамин: почему летний загар не спасёт от зимнего дефицита

Кажется логичным: летом накапливаешь витамин D, зимой расходуешь. Но эндокринолог Юргита Вараева разрушает этот миф — оказывается, организм не делает стратегических запасов солнечного витамина. Даже если вы всё лето проводите на пляже, к середине зимы уровень витамина D неизбежно упадёт. При этом для поддержания нормы достаточно всего 10 минут солнечных ванн ежедневно, если открыта треть поверхности кожи.

Когда солнца недостаточно

Парадокс: в солнечных странах Ближнего Востока и Азии дефицит витамина D встречается чаще, чем в пасмурной Скандинавии. Всё дело в культурных особенностях — закрытая одежда и солнцезащитные кремы блокируют до 95% выработки витамина. Но и злоупотреблять загаром не стоит: риск меланомы куда опаснее потенциальной пользы.

Главный секрет в балансе: летом — разумное пребывание на солнце, зимой — жирная рыба, яйца и грибы в рационе. А вот с аптечными добавками лучше не экспериментировать — передозировка витамина D куда опаснее его нехватки.