Вино и сыр: неожиданное оружие против возрастных проблем с мозгом

Исследование Университета Айовы показало неожиданную связь между умеренным потреблением вина и сыра и сохранением когнитивных функций в зрелом возрасте. Результаты, опубликованные в журнале по изучению болезни Альцгеймера, опровергают некоторые распространенные мифы о вреде алкоголя.

Сыр как защитник мозга

Ученые обнаружили, что употребление сыра является наиболее эффективным способом защиты от возрастных когнитивных нарушений, даже в пожилом возрасте.

Красное вино: союзник ясного ума

Регулярное употребление сухого вина, особенно красного, продемонстрировало положительное влияние на когнитивные функции.

Другие факторы здорового мозга

Исследование также выявило пользу еженедельного употребления баранины и необходимость контроля потребления соли для предотвращения когнитивных проблем.

Мнение эксперта

Ауриэль Уиллетт, адъюнкт-профессор Университета Айовы, отметила, что результаты исследования приятно удивили даже ученых. Ученые подчеркивают важность умеренного потребления вина. Данные не призывают к злоупотреблению алкоголем.