Пропустил полив — морковь треснула вдоль: скрытая угроза для урожая

Казалось бы, мелкие трещины на моркови — просто дефект. Но на самом деле это сигнал: корнеплод рос в стрессе. Главный виновник — неравномерный полив. Долгая засуха, а затем обильное увлажнение заставляют мякоть резко расширяться, а кожица не успевает растянуться. Результат — глубокие разрывы, портящие урожай.

Проблема усугубляется в тяжелой глинистой почве, где корнеплоду сложно развиваться. Добавьте к этому перекорм азотом или запоздалый сбор — и морковь станет ломкой. Но выход есть: мульчирование, умеренный полив и правильный выбор сортов снизят риски.

Секрет устойчивости — в стабильности. Контролируя влажность и избегая крайностей, можно получить ровные, сочные корнеплоды без трещин.