Сорвал не те листья — потерял всю пользу: какие растения собирать в июне, чтобы лечиться

Июнь — золотое время для сбора целебных трав, когда их сила достигает пика. Но если поторопиться или опоздать, можно лишиться ценных свойств растений. Например, листья боярышника нужно успеть собрать до цветения, а его нежные цветы — в первые дни роспуска, иначе они потеряют свою пользу для сердца.

Бадан, барвинок и береза тоже требуют точного подхода. Старые покоричневевшие листья бадана заваривают как чай, а молодые березовые листочки и почки — настоящий эликсир здоровья. Даже обычная крапива или подорожник, собранные вовремя, могут стать мощным природным лекарством — но только если знать, как и когда их заготавливать.

Чтобы сохранить всю пользу трав, их нужно правильно сушить — в тени или в сушилке при щадящей температуре. Готовое сырье перемалывают и хранят в герметичных банках до двух лет. Из таких заготовок получаются не только целебные чаи, но и ароматные специи для блюд — натурально, вкусно и полезно.