Томатная вода взорвала соцсети: почему все бросили лимон и перешли на новый тренд

Лето 2025 года запомнится не только аномальной жарой, но и неожиданным пищевым трендом — томатной водой. Этот простой напиток, который легко приготовить дома, неожиданно затмил популярность воды с лимоном, годами царствовавшей в Instagram и TikTok. Но что в нем такого особенного? Оказывается, дело не только в освежающем вкусе, но и в мощном воздействии на организм — от защиты сердца до борьбы с холестерином.

Сердечный друг и защитник от жары

Нутрициологи отмечают, что томатная вода особенно полезна для тех, кто страдает от гипертонии или плохо переносит летний зной. Благодаря высокому содержанию калия и магния, она помогает нормализовать давление и поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в отличие от сладких газировок или соков, этот напиток не перегружает организм сахаром, а значит, не провоцирует резких скачков глюкозы в крови.

Ликопин против холестерина: скрытый секрет томатов

Главный козырь томатной воды — ликопин, мощный антиоксидант, который не только придает помидорам их яркий цвет, но и помогает снижать уровень "плохого" холестерина. Причем в разбавленном виде, как в томатной воде, он усваивается даже лучше, чем в чистом соке. Добавьте сюда железо для гемоглобина, витамины группы B для энергии и витамин A для здоровья кожи — и получите идеальный летний коктейль.

Как приготовить и кому стоит быть осторожным?

Рецепт до смешного прост: свежие томаты нужно протереть через терку или отжать в соковыжималке, а затем разбавить холодной водой. Никакой соли, сахара или специй — только натуральный вкус. Однако диетологи предупреждают: томатная вода не заменяет обычную питьевую воду, а лишь дополняет рацион. А тем, у кого есть проблемы с кислотностью или аллергия на пасленовые, стоит пробовать ее с осторожностью.