Еда мечты с последствиями на всю жизнь: когда личинки проникают в мозг

Путешествие в Таиланд или Вьетнам кажется сказкой: лазурное море, манго с пальмы, ужин под звёздами. Но за экзотической атмосферой может скрываться нечто по-настоящему жуткое. Один неосторожный укус — и вы в ловушке, из которой сложно выбраться.

Паразиты на десерт: кто может "поехать" домой вместе с вами

За яркими вкусами местной кухни прячется опасность — паразиты. В немытых фруктах, сырой рыбе и плохо приготовленном мясе обитают существа, способные разрушить здоровье.
Аскариды, лямблии, анкилостомы — это только начало списка. Самое страшное — личинки свиного цепня. Они могут попасть в мозг и вызвать нейроцистицеркоз: болезнь, сопровождающуюся судорогами, потерей сознания и тяжёлыми нарушениями нервной системы.

Под кожей что-то движется: гнатостома в действии

Ещё один незваный "пассажир" — гнатостома. Она способна мигрировать под кожей, вызывая зуд, отёки и воспаления.
Иногда паразит добирается до внутренних органов, превращая отпуск в цепь медицинских кошмаров. И всё это — после ужина в местной забегаловке.

5 правил, которые спасут вашу поездку (и здоровье)

Чтобы не лечиться после отпуска, достаточно соблюдать простые меры:

• Не есть сырое или плохо прожаренное мясо и морепродукты

• Мыть фрукты и овощи перед едой

• Всегда мыть руки

• Пить только бутилированную воду

• Обедать в местах с хорошими отзывами, а не в "антуражных" хибарах

Вкусно — не всегда безопасно

Многие туристы, увлечённые отдыхом, теряют бдительность. Но цена ошибки может быть высокой — от госпитализации до долгого восстановления. Стоит ли рисковать ради пары экзотических вкусов?